Open in app

ভিন্ন স্বাদের মুগ ডাল

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  10 people
Jaba Sarkar12th May 2018
  • ২৫০ গ্রাম মুগ ডাল
  • পেঁয়াজ কুচি ১০০ গ্রাম
  • আদা বাটা ২ চা চামচ
  • রসুন বাটা ১ চা চামচ
  • গোটা কাঁচলঙ্কা ৬টি
  • ধনেপাতা ৪ চা চামচ
  • হলুদ গুড়ো ১/২ চা চামচ
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • চিনি ৬ চা চামচ
  • তেজপাতা ২ টি
  • শুকনো লঙ্কা ২ টি
  • গোটা জিরে ১/২ চা চামচ
  • গোটা গরমমশলা (এলাচ ৪ টি লবঙ্গ ৫ টি দারুচিনি ১ ইঞ্চি)
  • ঘি ৪ চা চামচ
  • সরিষার তেল ৪ চা চামচ
  1. মুগ ডাল ভেজে সিদ্ধ করে নাও
  2. পেঁয়াজ ধনেপাতা কুচি করে কেটে নাও
  3. আদা রসুন বেটে নাও
  4. কড়াইতে তেল গরম করে তেজপাতা গোটা গরম মশলা শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে লাল করে ভেজে নাও
  5. আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে কষিয়ে নাও
  6. ডাল দিয়ে দাও
  7. জল লাগলে জল গরম করে ফুটিয়ে ডালে দিয়ে দাও
  8. নুন চিনি দাও
  9. ভালো করে ফুটে উঠলে ঘি দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নাও
  10. ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দাও
  11. রেডি ভিন্ন স্বাদের মুগ ডাল

Jayashree Mallick3 months ago

Khub bhalo hoyche
  • সুস্বাদু মুগ ডাল

    1 likes
  • সবজি দিয়ে মুগ ডাল

    4 likes
  • মাথা দিয়ে মুগ ডাল

    3 likes
  • পনির দিয়ে মুগ ডাল

    2 likes
  • মিক্সড ভেজ মুগ ডাল

    4 likes
  • শব্জী দিয়ে মুগ ডাল

    0 likes