Open in app

পনির ফুলকপি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  10 people
Jaba Sarkar14th May 2018
  • ২ টি ফুল কপি
  • ৩ টি আলু
  • ১ টি বড়ো কাপসিকাম
  • ২ টি বড়ো টমেটো পেস্ট
  • ২০০ গ্রাম পনির
  • ৩ চা চামচ আদা বাটা
  • ১ চা চামচ জিরে বাটা
  • ১ টি শুকনো লঙ্কা বাটা
  • আদা জিরে শুকনোলঙ্কা একসাথে বাটা আছে
  • ৫০ গ্রাম চারমগজ বাটা
  • তেজপাতা ২ টি
  • শুকনোলঙ্কা ২ টি
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • চিনি ২ চা চামচ
  • সাদা তেল ৫০ গ্রাম
  • গরমমশলা গুঁড়ো ১ চা চামচ
  • কাঁচালঙ্কা ৬টি
  1. ফুলকপি আলু কাপসিকাম পনির কেটে নাও
  2. চারমগজ আদা জিরে শুকনো লঙ্কা বেঁটে নাও
  3. কড়াইতে তেল গরম করে পনির হাল্কা করে ভেজে নাও
  4. ফুলকপি হাল্কা করে ভেজে নাও
  5. কড়াইতে তেল গরম করে তেজপাতা গোটা শুকনোলঙ্কা ফোড়ন দিয়ে আলু গুলো দিয়ে লাল করে ভেজে নাও
  6. আদা জিরে শুকনো লঙ্কা বাটা দিয়ে কষিয়ে নাও
  7. টমেটো পেসট দিয়ে কষিয়ে নাও
  8. হলুদ গুঁড়ো দাও
  9. ভালো করে কষিয়ে নিয়ে জল দাও
  10. নুন মিষ্টি দিয়ে ফুলকপি ছেড়ে দিয়ে ডাকা দিয়ে দাও
  11. সিদ্ধ হলে কাপসিকাম দাও
  12. চারমগজ বাটা দিয়ে নেড়ে চেড়ে ডাকা দিয়ে দাও
  13. পনির দাও
  14. গরমমশলা গুঁড়ো দিয়ে দাও
  15. রসা রসা থাকতে থাকতে নামিয়ে নাও
  16. তৈরী পনির ফুলকপির তরকারি

No reviews yet.

  • মটর পনির

    17 likes
  • পনির রসা

    6 likes
  • মটর পনির

    4 likes
  • পনির পাফ

    3 likes
  • কাঠি পনির

    9 likes
  • দই ফুলকপি

    7 likes