Open in app

বাদাম ভেন্ডি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  8 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Peeyaly Dutta20th May 2018
  • ভেন্ডি ৩০০ গ্রাম
  • পেঁয়াজ ১ টা
  • রসুন ১ টা
  • চিনে বাদাম ভাজা ৫০ গ্রাম
  • হলুদ সামান্য
  • কাঁচালঙ্কা ২ টি
  • দুধ ১ কাপ
  • নুন,চিনি পরিমান মতো
  1. ভেন্ডি গুলো ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।
  2. এবার লম্বা লম্বা করে কেটে নিতে হবে।
  3. পেঁয়াজ ,রসুন,বাদাম,কাঁচালঙ্কা ,দুধ দিয়ে বেটে নিতে হবে।
  4. কড়াইতে তেল গরম করে ভেন্ডি গুলো ভেজে নিতে হবে।
  5. এবার করাই থেকে ভেন্ডি গুলো তুলে নিতে হবে।
  6. এবার ওর মধ্যে পেস্ট টা দিয়ে কসাতে হবে
  7. নুন,চিনি,সামান্য হলুদ,দিয়ে দিতে হবে।
  8. কষানো হলে ওর মধ্যে ভেন্ডিটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে অল্প দুধ দিতে হবে।
  9. ঢাকা দিতে হবে।
  10. ভেন্ডি সেদ্ধ হয়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে। গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন বাদাম ভেন্ডি।

No reviews yet.

  • টক ভেন্ডি

    7 likes
  • বাদাম চাট

    3 likes
  • দই ভেন্ডি

    4 likes
  • দই ভেন্ডি

    2 likes
  • মসলা বাদাম

    5 likes
  • বাগদা বাদাম

    8 likes