Open in app

আম্র খণ্ড

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Kamalika Bhowmik24th May 2018
  • আমের কাথ (ম্যাংগো পাল্প) - ১কাপ
  • জল ঝরানো দই - ৩কাপ
  • গুঁড়ো চিনি - ১/২ কাপ (তবে আমের মিষ্টির ওপর পরিমান নির্ভর করে)।টেস্ট করে লাগলে চিনি আরো যোগ করতে পারেন।
  • এলাচের গুঁড়ো - 1চিমটি
  • বাদাম কুচি - ২-৩চামচ (পেস্তা, কাজু,আমন্ড,কিশমিশ)
  1. ১.একটি মিক্সিং বাটিতে প্রথমে জল ঝরানো দই নিয়ে নিন।
  2. ২.এবার দই এর মধ্যে গুঁড়ো চিনি,এলাচের গুঁড়ো এবং অল্প বাদামের কুচি মেশান।
  3. ৩.ওই মিশ্রনটিতে আমের কাথ মিশিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
  4. ৪. ১-১ ১/২ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
  5. ৫. ফ্রিজ থেকে বের করে বাটিতে আম্র খণ্ড নিয়ে ওপরে বাকি বাদাম কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন ঠান্ডা ঠান্ডা এই ডেজার্ট।

Moumita Malla3 months ago

খুব ভালো।।মেন ছবিতে একটা ছবি দাও।।কোলাজ দেওয়া যাবেনা