Name: Red velvet icecream in white chocolate bowl recipe by Urvashi Belani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 600 min
Cook time: 10 min
Total time: 610 min
Yield: 6
Ingredients: રેડ વેલ્વેટ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે:; 500મિલી દૂધ; 7 ટેબલસ્પૂન ખાંડ; 2 ટેબલ સ્પૂન મિલ્ક પાવડર; 11/2 ટી સ્પૂન કોર્નફ્લોર; 11/2 ટી સ્પૂન જી.એમ.એસ પાવડર; ચપટી સી. એમ.સી પાવડર; 1/2 કપ ફ્રેશ ક્રીમ; 1/2 ટી સ્પૂન આઈસ્ક્રીમ એસેન્સ; 2 રેડ વેલ્વેટ કપ કેક; ચોકલેટ બાઉલ બનાવવા માટે:; વ્હાઇટ ચોકલેટ; કપકેક મોલ્ડ

રેડ વેલ્વેટ આઈસ ક્રીમ ઇન વ્હાઇટ ચોકલેટ બાઉલ રેસીપી વિશે

રેડ વેલ્વેટ કેક બનાવી તેની આઈસ્ક્રીમ બનાવી તેને વ્હાઇટ ચોકલેટ બાઉલ બનાવીને તેની અંદર સર્વ કર્યું છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 6

રેડ વેલ્વેટ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે:
500મિલી દૂધ
7 ટેબલસ્પૂન ખાંડ
2 ટેબલ સ્પૂન મિલ્ક પાવડર
11/2 ટી સ્પૂન કોર્નફ્લોર
11/2 ટી સ્પૂન જી.એમ.એસ પાવડર
ચપટી સી. એમ.સી પાવડર
1/2 કપ ફ્રેશ ક્રીમ
1/2 ટી સ્પૂન આઈસ્ક્રીમ એસેન્સ
2 રેડ વેલ્વેટ કપ કેક
ચોકલેટ બાઉલ બનાવવા માટે:
વ્હાઇટ ચોકલેટ
કપકેક મોલ્ડ

સૂચનાઓ

દૂધ માં મિલ્ક પાવડર, કોર્નફ્લોર, ખાંડ, જી.એમ.એસ પાવડર અને સી. એમ.એસ પાવડર નાખી બરાબર મિક્સ કરી, ગૅસ પર ગરમ કરવા મુકો.
સતત હલાવતા રહેવું, જ્યારે એક બે ઉકળા આવે ત્યારે ગેસ બન્દ કરી દેવું.
ઠંડુ થાય પછી એરટાઈટ ડબ્બા માં નાખી 4 થી 5 કલાક ફ્રીઝર માં સેટ કરવા મૂકી દો.
હવે ફ્રીઝર માંથી કાઢી તેમાં ફ્રેશ ક્રીમ અને સેસેન્સ નાખી બીટર થી 10-12 મિનિટ બીટ કરવું.
હવે કપકેક ને હાથ વડે મસળી ને ભૂકો કરવો, આ ભુકા ને આઈસ્ક્રીમ માં નાખી હળવે થી મિક્સ કરી ફરી થી 4 -5 કલાક માટે ફ્રીઝર માં મૂકી દેવું.
ચોકલેટ કપ બનાવવા માટે, વ્હાઇટ ચોકલેટ ને ડબલ બોઇલર માં મેલ્ટ કરી કપકેક મોલ્ડ માં ફેલાવી દો, પછી ફ્રીઝર માં 10 મિનિટ મુકો.
હવે ધીરે થી મોલ્ડ ને અલગ કરો.
તૈયાર ચોકલેટ કપ માં આઈસ્ક્રીમ નાખી ઉપર થી ફરી થોડો કેક નો ભૂકો નાખી સર્વ કરો.

સમાન વાનગીઓ