Name: Lasaniya batata (spicy garlic potato) recipe by Rita Arora in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 5-6 બાફેલી બટાટા; 1/2 ચમચી લાલ મરચા પેસ્ટ; 1 ચમચી લસણ પેસ્ટ; 1 ચમચી આદુ પેસ્ટ; 1/2 કપ તાજા ટમેટા રસ; સ્વાદ માટે મીઠું; 1 ચમચી ડેગી મિચી પાવડર; 1/2 ચમચી સૂકાયેલા મેથીના પાંદડા; 1 ચમચી તેલ

રેસીપી ટૈગ

વેજ
આસાન
હરરોજ/ દરરોજ
ગુજરાત
સાંતળવું
ખાદ્ય પીણાં
ઈંડા વિનાનું

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

5-6 બાફેલી બટાટા
1/2 ચમચી લાલ મરચા પેસ્ટ
1 ચમચી લસણ પેસ્ટ
1 ચમચી આદુ પેસ્ટ
1/2 કપ તાજા ટમેટા રસ
સ્વાદ માટે મીઠું
1 ચમચી ડેગી મિચી પાવડર
1/2 ચમચી સૂકાયેલા મેથીના પાંદડા
1 ચમચી તેલ

સૂચનાઓ

મસાલેદાર ચટણી તૈયાર કરવા માટે, એક પણ ગરમી કરો અને તેલ, લસણ, આદુ, મરચાંની પેસ્ટ, મીઠું, ડેગી મીર્ચ અને રોસ્ટને યોગ્ય રીતે ઉમેરો. પછી ટમેટા રસો ઉમેરો અને તે સારી રીતે રાંધવા.
બાફેલા બટેટાં ઉમેરો અને તે મસાલેદાર ચટણી સાથે જીત્યો.
કોથમીરના પાંદડા સાથે સુશોભન કરવું અને સર્વ આપવી.

સમાન વાનગીઓ