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Photo of Samosa by Sona Hirani at BetterButter
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समोसा

Jun-15-2018
Sona Hirani
15 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

समोसा रेसपी के बारे में

समोसा एक सुप्रसिद्ध स्ट्रीट फूड हैं , जो सभी को बहुत ही पसंद आता हैं

रेसपी टैग

  • वेज
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  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • तलना
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 4 आलू उबले व कटे हुए
  2. 1/2 कप मटर
  3. 2 हरीमिर्च कटीहुई
  4. धनिया पत्ती
  5. 1 चम्मच ज़ीरा
  6. 1 चम्मच गरममसाला
  7. 1 चम्मच लाल मिर्चपाउडर
  8. 1 चम्मच चाटमसाला
  9. 1 चम्मच अमचूरपाउडर
  10. हल्दी 1/2 टीस्पून
  11. नमक स्वादानुसार
  12. रोटी के लिए
  13. 1 कप मैदा
  14. नमक स्वादानुसार
  15. 1 चम्मच तेल
  16. तलने के लिये तेल

निर्देश

  1. मैदे में नमक व तेल डालकर पानी से गूँथ ले
  2. एक पेन में तेल डालकर ज़ीरा डाले
  3. आलू व मटर डालकर नमक डाले
  4. हरी मिर्च डालकर 4 मिनट ढककर रख दे
  5. अब सब मसाले डालकर अच्छे से मिक्स करें
  6. धनिया पत्ती डाल दे
  7. गैस बंद कर दे
  8. आटे की लोई लेकर रोटी बेल लें
  9. इसके दो भाग कर ले
  10. इनको समोसे का आकार देकर आलू का मसाला डाले
  11. ऊपर से बंद कर दे
  12. गर्म तेल में समोसों को तल लें
  13. सुनहरा होने पर निकाल लें
  14. गरमागरम इमली की चटनी के साथ परोसें

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