आमरस के साथ आम का पराठा | Aam ka Paratha with Aamras in Hindi

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द्वाराAfroz Shaikh
निर्मित तिथि 1st Jun 2016
  • आमरस के साथ आम का पराठा, How to make आमरस के साथ आम का पराठा
आमरस के साथ आम का पराठाAfroz Shaikh
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    निर्मित तिथि 1st Jun 2016
  • तैयारी का समय20मिनट
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आमरस के साथ आम का पराठा रेसिपी

आमरस के साथ आम का पराठा बनाने की सामग्री ( Aam ka Paratha with Aamras Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • पराठे की सामग्री: 2 कप गेहूं का आटा
  • आधा कप आम का पल्प
  • नमक स्वादानुसार
  • 1 कप आम का चुंदा(मीठा टुकड़ों वाला अचार)
  • 2 बड़ा चम्मच घी
  • आमरस के लिए सामग्री: 2 पके ठंडे आम
  • 2 बड़ा चम्मच चीनी
  • 2 बड़ा चम्मच क्रीम

आमरस के साथ आम का पराठा बनाने की विधि ( Aam ka Paratha with Aamras Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कटोरे में आटा, नमक, आम पल्प और घी मिलाकर आटा गूंध लें। इसके 4 बराबर हिस्से कर लें। थोड़ा सा सूखा आटा लेकर इनकी रोटियां बेल लें। फिर इन पर थोड़ा घी लगाकर थोड़ा सूखा आटा फिर छिड़क दें।
  2. रोटी पर एक तरफ चुंदा रखें और इसे सिलेंडर जैसा घुमा दें। फिर इसके कोने भी बंद कर लें। हल्का-हल्का दबाकर थोड़े समय के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
  3. बाद में पराठे को दोबारा हल्के से बेलें। गर्म तवे पर पराठों को मध्यम आंच पर सेकें।
  4. इस पर दोनों तरफ घी भी लगाते रहें और सुनहरा-कुरकुरा होने तक सेकते रहें।
  5. तैयार पराठों को ठंडे आमरस के साथ गर्मागर्म परोसें।
मेरी टिप: गर्मागर्म पराठा और ठंडा आमरस एक परफेक्ट मेलजोल है।

Reviews for Aam ka Paratha with Aamras in hindi (3)

mina agarwala year ago
what is chunda
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PramodLovely Koshya year ago
what is chanda?
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Taskeen Farook Memona year ago
wat is chundaIs it chutney
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