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Sona Hirani
क्रिस्पी व प्रोटीन से भरपूर
एक पैन में 1 चम्म्च तेल डालकर प्याज डाले
गुलाबी होने पर हरीमिर्च व लहसुन पेस्ट डाले
अच्छे से मिलाये
अब इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर डाले
सब मसाले व लाल मिर्च सॉस डाले
अच्छे से मिलाये
धनियापत्ती डाले
मैदे में नमक व तेल डालकर पानी से आटा गूंथ लें
इसकी छोटी-छोटी लोई ले
उसकी रोटी बना लें
उसे चोकोर आकार ने काट ले
इस पर टमाटर सॉस लगाए
अब पनीर का मिश्रण रखे
ऊपर से चीज़ डाले
अब इसे पॉकेट की तरह पैक करे
कड़ाई में गरम तेल कर सुनहरा होने तक तल लें
टमाटर सॉस के साथ परोसें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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