Name: Ankurit mung ke appe recipe by Mamata Nayak in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: अंकुरित मुंग १ कप; सुजी १ कप; दही आधा कप; अदरक छोटा सा टुकड़ा; हरि मिर्च ५; जिरा १ छोटी चम्मच; तेल आवश्यकतानुसार; नमक स्वादानुसार

अंकुरित मुंग के अप्पे रेसपी के बारे में

सुबह का नाश्ता करे इस पौष्टिक अप्पे से

सामग्री सर्विंग: 4

अंकुरित मुंग १ कप
सुजी १ कप
दही आधा कप
अदरक छोटा सा टुकड़ा
हरि मिर्च ५
जिरा १ छोटी चम्मच
तेल आवश्यकतानुसार
नमक स्वादानुसार

निर्देश

सुजी और दही मिलाकर अलग से रखे
अंकुरित मुंग अदरक हरि मिर्च कड़ीपता और जिरा को पिस लिजीए मिक्सी मे
फिर सुजी का मिश्रन और मुंग के मिश्रन को नमक डालकर एक साथ फेंट लिजिये और जरूरत पडे तो थोड़ा पानी मिलाकर बैटर बनाले
अप्पम् पैन गरम करे तेल से चिकना करे फिर थोडा थोड़ा बैटर सांचे मे भरे
फिर पैन का ढकन लगाकर धिमी आँच पर ५ मिनट पकाए
फिर ढकन हटाकर पलट कर दुसरी तरफ भी ३से ४ मिनिट तक सेक लिजिये
फिर गरमा गरम अपने पसंदीदा चटनी या सस के साथ सर्व करे

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