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Heena Kataria
यह सब्जी मैंने एक रजवाड़ी स्टाइल में बनाई है जिससे बच्चे बहुत पसंद करते हैं
करेले के छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें
उसे दस मिनट के लिए हल्दी और नमक में रखें
काजू किशमिश और नारियल की चीन को अलग रखें
बाकी सभी सुखी सामग्री को मिक्सी में पीस लें
करेले को पानीमें अच्छे से धो लें
अब तो कढ़ाई में तेल गर्म करें
उसमें एक टेबल स्पून जीरा डालें
आप उसमें करेले डालकर उसे 2 मिनट तक पका लें
करेली पक जाने के बाद उसने इसे हुए सभी मसाले डाल दे
2 मिनट पकने के बाद उसमें काजू किशमिश और नारियल का चिन्ह और गुड़ और शक्कर मिला दे
अच्छे से मिक्स करके उसमें हरा धनिया और नींबू का रस डालें
गरमा गरम रोटी के साथ परोसें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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