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Photo of Aalu tamatar by Vegetarian Rasoi at BetterButter
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आलू टमाटर

Aug-03-2018
Vegetarian Rasoi
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आलू टमाटर रेसपी के बारे में

बिना प्याज और लहसुन के आलू टमाटर की चटपटी सब्जी।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • उत्तर प्रदेश
  • साइड डिश
  • वेगन

सामग्री सर्विंग: 2

  1. ५-६ उबले छिले आलू
  2. २ टमाटर बारीक कटे हुए
  3. २-३ हरी मिर्च कटी हुई
  4. हल्दी पाउडर,लाल मिर्च पाउडर,धनिया पाउडर १ छोटे चम्मच
  5. सरसों का तेल ३-४ चम्मच
  6. नमक स्वाद अनुसार
  7. हरी धनिया कटी हुई

निर्देश

  1. आलू को २ सीटी तक उबाले और ठंडे होने पर छील लें।
  2. गरम तेल में कटी हुई मिर्च और टमाटर और मसाले डाले और नमक डाल कर ५ मिनट तक भूने।
  3. ५-८ मिनट भूनने के बाद उबले आलू डाले और भूने।
  4. १-२ कप पानी डाल कर ५ मिनट तक मध्यम आँच पर उबाले।
  5. गरमा गरम पालक की कचौड़ी के साथ परोसे।

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