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Photo of Aalu mangodi ki sabji by Nidhi Ashwani at BetterButter
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आलू मंगोड़ी की सब्जी

Aug-03-2018
Nidhi Ashwani
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आलू मंगोड़ी की सब्जी रेसपी के बारे में

आलू मंगोड़ी की सब्जी बड़ी स्वादिष्ट होती है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भूनना
  • प्रेशर कुक
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 आलू
  2. 1/4 कप मंगोड़ी
  3. 1 बड़ी चम्मच तेल
  4. 1 चुटकी हींग
  5. 1 छोटी चम्मच जीरा
  6. 1/2 छोटी चम्मच नमक
  7. 1/2 छोटी चम्मच देगी मिर्च
  8. 1/2 छोटी चम्मच हल्दी
  9. 2 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
  10. 1 कप पिसी टमाटर

निर्देश

  1. मंगोड़ी को सूखा भून लें।
  2. आलू को धो कर छिल कर काट ले।
  3. कुकर में तेल गरम करे
  4. हींग जीरा डालें
  5. देगी मिर्च डालें
  6. टमाटर का पेस्ट डाले
  7. अब सारे मसाले डाले
  8. लगातर चलाये
  9. जब तेल अलग हो जाये तो मंगोड़ी, कटे हुए आलू डाले
  10. जरूरत के अनुसार पानी डालें
  11. ढक्कन लगा कर 2 सिटी मंदी आंच पर ले ले
  12. प्रेशर निकलने पर ढक्कन खोले
  13. सब्जी तैयार है।

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