अंडा रहित बिना बेक किया भाप में पका मोचा केक | Eggless no bake steamed Mocha cake Recipe in Hindi

द्वारा Vandana Jangid  |  23rd Aug 2016  |  
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  • अंडा रहित बिना बेक किया भाप में पका मोचा केक , How to make अंडा रहित बिना बेक किया भाप में पका मोचा केक
अंडा रहित बिना बेक किया भाप में पका मोचा केक Vandana Jangid
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    45

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

1166

0

About Eggless no bake steamed Mocha cake Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। अंडा रहित बिना बेक किया भाप में पका मोचा केक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। अंडा रहित बिना बेक किया भाप में पका मोचा केक एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार अंडा रहित बिना बेक किया भाप में पका मोचा केक को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 45 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के अंडा रहित बिना बेक किया भाप में पका मोचा केक इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल अंडा रहित बिना बेक किया भाप में पका मोचा केक बना सकते हैं। Vandana Jangid द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 5 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर अंडा रहित बिना बेक किया भाप में पका मोचा केक बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

अंडा रहित बिना बेक किया भाप में पका मोचा केक recipe

अंडा रहित बिना बेक किया भाप में पका मोचा केक बनाने की सामग्री ( Eggless no bake steamed Mocha cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 1/4 कप मैदा
  • आधा छोटा चम्मच बेकिंग पावडर
  • आधा छोटा चम्मच मीठा सोड़ा
  • आधा कप दही
  • 1/4 कप दूध
  • 3/4 कप चीनी
  • 1/4 कप चॉकलेट सिरप
  • 2 बड़ा चम्मच कोको पावडर
  • 2 छोटा चम्मच कॉफी पावडर
  • 1 बड़ा चम्मच बटर
  • एक चुटकी नमक
  • आधा कप पानी
  • विप्ड क्रीम आपकी पसंद के अनुसार

अंडा रहित बिना बेक किया भाप में पका मोचा केक बनाने की विधि ( Eggless no bake steamed Mocha cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कटोरे में मैदा, बेकिंग पावडर, मीठा सोड़ा और कोको पावडर मिलाएं।
  2. एक दूसरे कटोरे में चीनी और गर्म पानी मिलाएं। इसमें दही डालें और अच्छे से मिला दें।
  3. अब सूखी सामग्रियों को गीली सामग्रियों में मिलाएं। फिर इसमें चॉकलेट सिरप डालें।
  4. प्रेशर कूकर में पानी उबालें। इसके तल में वायर रैक या रिंग डाल दें।
  5. एक बेकिंग टिन को ग्रीस करें और उसमें केक का मिश्रण भरें।
  6. इस केक टिन को वायर रैक पर रखें। फिर इसे ढककर भाप में पकाएं।
  7. टॉपिंग बनाने के लिए:
  8. एक पैन में धीमी आंच पर 10 सेकंड तक कॉफी पावडर भुनें। इसमें आधा कप पानी और स्वादानुसार चीनी डालें।
  9. फिर बटर और 1 बड़ा चम्मच दूध मिलाएं। इसे गाढ़ा होने तक मिलाते रहें।
  10. जब केक पक कर ठंडा हो जाएं तो उस पर ये कॉफी की चमकदार सामग्री डालें। केक को विप्ड क्रीम से सजाएं और पसंद के आकार का काटकर परोसें।

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