लहसुन बटाटा पूरी | Lasun batata poori (garlic potato poori) in Hindi

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द्वाराkalyani naik
निर्मित तिथि 1st Feb 2017
  • लहसुन बटाटा पूरी , How to make लहसुन बटाटा पूरी
लहसुन बटाटा पूरी kalyani naik
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    निर्मित तिथि 1st Feb 2017
  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त4लोग
लहसुन बटाटा पूरी रेसिपी

लहसुन बटाटा पूरी बनाने की सामग्री ( Lasun batata poori (garlic potato poori) Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप आलू उबले और मसले हुए
  • 1.5 कप गेहूं का आटा
  • 4-5 लहसुन लौंग मसले हुए
  • आधा कप हरा धनिया बारिक कटे
  • 1 बड़ा चम्मच अमचूर
  • 1 बड़ा चम्मच गरम मसाला
  • 2 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पावडर
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल तलने के लिए
  • 1 छोटा चम्मच मीठा सोडा
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • 1 छोटा चम्मच हल्दी पावडर

लहसुन बटाटा पूरी बनाने की विधि ( Lasun batata poori (garlic potato poori) Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले आलू को कूकर में उबाल लें, ठंडा कर उन्हें छील लें और फिर अच्छे से मसल डालें।
  2. फिर इसमें लाल मिर्च पावडर, हल्दी, नमक, अमचूर, जीरा, गरम मसाला और हरा धनिया डालकर अच्छे से मिला दें।
  3. अब आटा डालें और धीरे-धीरे पानी मिलाते हुए एक नर्म आटा गूंध लें। फिर तैयार आटे पर थोड़ा सा तेल मलें और ढककर 10 मिनट तक बगल रख दें।
  4. एक कढ़ाई में तेल गर्म करें। आटे के कई बॉल्स बना लें और फिर उनकी पूरियां बेल लें। इन पुरियों को तलें और गर्मगर्म परोसें।
मेरी टिप: आप इसे पुदिने की चटनी के साथ परोस सकते हैं। इसके लिए मुठ्ठीभर पुदिना पत्ते में आधा कप नारियल, 2 हरी मिर्च, 1 छोटा चम्मच जीरा, नमक और 3 लहसुन मिलाकर पीस लें।

Reviews for Lasun batata poori (garlic potato poori) in hindi (7)

PoojaGaurav Singh Bhadauria8 days ago
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Rupal Andharia5 months ago
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Shrabani Paul6 months ago
When to use the garlic?
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Harshi Thakkar6 months ago
Sounds good, will give it a try. Nice option for kids tiffin
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Nisrin Muchhala6 months ago
Awesome
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Bratati Dey6 months ago
where is the garlic?
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Parul Goel7 months ago
so fluffy
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