गोभी के लजीज चिले | Gobhi ke lajij chile Recipe in Hindi

द्वारा Sangeeta Bhargava  |  8th Mar 2017  |  
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  • गोभी के लजीज चिले, How to make गोभी के लजीज चिले
गोभी के लजीज चिलेSangeeta Bhargava
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

97

1





About Gobhi ke lajij chile Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर गोभी के लजीज चिले परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी गोभी के लजीज चिले को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। गोभी के लजीज चिले की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Sangeeta Bhargava की ये रेसिपी की तैयारी में 15 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में गोभी के लजीज चिले बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के गोभी के लजीज चिले इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो गोभी के लजीज चिले को ट्राई करना ना भूलें।

गोभी के लजीज चिले रेसिपी

गोभी के लजीज चिले बनाने की सामग्री ( Gobhi ke lajij chile Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • गोभी १ कद्दूकस करी (मिडियम आकार की)
  • बेसन डेढ़ कटोरी
  • नमक स्वादानुसार
  • लाल मिर्च पाउडर १चम्मच
  • गरम मसाला १ चम्मच
  • हरा बरीक कटा धनिया २ चम्मच
  • हरी मिर्च बारीक कटी १-२
  • अदरक कीसी हुयी १ चम्मच
  • चाट मसाला १ चम्मच
  • तेल सेकने के लिये

गोभी के लजीज चिले बनाने की विधि ( Gobhi ke lajij chile Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक गहरे बड़े बरतन मे ऊपर दी गयी सभी समग्री को पानी डाल कर ( तेल को छोड़ कर) अच्छे से मिलाये .
  2. चीले का घोल तैयार करे.
  3. नोन स्टीक तवे को गैस पर गर्म होने रखे
  4. घोल को तवे पर फैला कर चीले का आकार दे चीले के चारो तरफ तेल लगाये और मध्यम आँच पर दोनो तरफ से सेंक ले करारा होने तक
  5. गरम गरम चिले को हरे धनिये की चटनी/टमाटर सॉस के साथ सर्व करे.

मेरी टिप:

चिले का बेसन बारीक होना चाहिये.

Reviews for Gobhi ke lajij chile Recipe in hindi (1)

shanti chawla9 months ago

अति स्वादिष्ट
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