ब्रेडेड पेस्टो ब्रेड | Braided Pesto Bread in Hindi

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द्वारा Vandana Jangid
निर्मित तिथि 11th Mar 2017
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ब्रेडेड पेस्टो ब्रेड Vandana Jangid
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  • Vandana Jangid
    निर्मित तिथि 11th Mar 2017

ब्रेडेड पेस्टो ब्रेड बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ब्रेडेड पेस्टो ब्रेड की रेसिपी Vandana Jangid के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 10 लोगों को परोस सकते हैं। इस ब्रेडेड पेस्टो ब्रेड की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 60 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 40 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के ब्रेडेड पेस्टो ब्रेड इन हिंदी में आपको ब्रेडेड पेस्टो ब्रेड बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल ब्रेडेड पेस्टो ब्रेड बना सकते हैं।

  • तैयारी का समय60मिनट
  • पकाने का समय40मिनट
  • पर्याप्त10लोग
ब्रेडेड पेस्टो ब्रेड रेसिपी

ब्रेडेड पेस्टो ब्रेड बनाने की सामग्री ( Braided Pesto Bread Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • ब्रेड लोई के लिए -
  • 4 कप एपीएफ ( मैदा )
  • 1 3/4 कप गर्म पानी
  • 2 टेबल स्पून दूध
  • 4 टेबल स्पून ऑलिव्ह तेल
  • 1 टेबल स्पून अजवायन की पत्ती
  • 1 टेबल स्पून मिर्च पाउडर
  • 1 टेबल स्पून तुलसी
  • 1 टेबल स्पून नमक
  • 2 टेबल स्पून सुखा सक्रिय यीस्ट
  • 1 टेबल स्पून अदरक पाउडर
  • पेस्टो पेस्ट के लिए ::
  • 1 कप ताजी तुलसी की पत्तिया
  • 2 टेबल स्पून लहसुन फली
  • 2 हरी मिर्च
  • 1/2 कप ऑलिव्ह तेल
  • नमक 1/2 टेबल स्पून
  • आटा गोंद के लिए :-
  • 1 टेबल स्पून मैदा
  • 1 टेबल स्पून पानी

ब्रेडेड पेस्टो ब्रेड बनाने की विधि ( Braided Pesto Bread Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. यीस्ट को गर्म दूध मे भिगोना और 10 मिनट के लिए बाजू मे रखना ।
  2. शेष घटक को एक साथ मिक्स कीजिये ।
  3. यीस्ट जब सक्रिय हो जाए तो उसमे सुखे घटक डालिये ।
  4. लोई बनाना । इसे 10 मिनट तक सानना और बाद मे उसे तेल लगाये डीश पर लगभग एक घंटे तक फूलने के लिए रखना ।
  5. फूलने के बाद उसे 1/4" गाढ़ा रोल कीजिये । और उस पर पेस्टो पेस्ट को फैलाना । बाद मे उसे मोड़े।
  6. लंबाई के बीच मे काटना, लेकिन एक बाजू अलग नही..यह एक बाजू से जोड़ा जाएगा ।
  7. दो हिस्से अलग कीजिये, लेकिन उपर से जोड़ा हुआ ।
  8. अब एक के बाद एक मोड़ देना ।
  9. आखिर मे आटा गोंद से दो कोनो को जोड़ना ।
  10. उसे 190 पर 35 मिनट के लिए बेक कीजिये । क्योंकि हर ओव्हन मे फर्क होता है । ब्रेड को पहले 25 मिनट के बाद देखना ।
  11. पिघले बटर से ब्रश कीजिये ।
  12. पेस्टो पेस्ट के लिए :- पेस्टो पेस्ट मे उल्लेखित के अनुसार सभी घटक मिक्स कीजिये ।
  13. आटा गोंद के लिए मैदा और पानी मिक्स कीजिये ।

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