भरवाँ इडली | stuffed idli Recipe in Hindi

द्वारा Ritu Gupta  |  12th Mar 2017  |  
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  • भरवाँ इडली, How to make भरवाँ इडली
भरवाँ इडलीRitu Gupta
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    4

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

102

0





About stuffed idli Recipe in Hindi

भरवाँ इडली बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। भरवाँ इडली की रेसिपी Ritu Gupta के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 4 लोगों को परोस सकते हैं। इस भरवाँ इडली की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 4 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के भरवाँ इडली इन हिंदी में आपको भरवाँ इडली बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल भरवाँ इडली बना सकते हैं।

भरवाँ इडली रेसिपी

भरवाँ इडली बनाने की सामग्री ( stuffed idli Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2कप सूजी
  • दही 2कप
  • नमक
  • उबले हुए आलू 2
  • हल्दी पाउडर 1/4 चम्मच
  • घी 1 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर टेस्ट के अनुसार
  • इनो 1 . 1/2 चमच्च
  • कटा हुआ प्याज 1 (विकल्प)

भरवाँ इडली बनाने की विधि ( stuffed idli Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सूजी और दही को मिला कर 1 घंटे के लिए रख दे ,अगर जरूरत पड़े तो पानी का इस्तेमाल करे
  2. एक पैन में घी डाले उसमे कटा हुआ प्याज डाल कर भून लें...
  3. अब इसमें हल्दी ,नमक , और लाल मिर्च पाऊडर डालकर भून लें
  4. उबले हुए आलू को मैश करके डाले,अच्छे से भून लें आलू का मिश्रण तैयार है
  5. सूजी के घोल में हल्का नमक और इनो मिला ले और इडली के साँचे में घी / तेल से ग्रीस करे
  6. अब साँचे में थोड़ा सा सूजी मिश्रण डाले उस पर थोड़ा सा आलू के मसाले को रखे उस पर फिर से सूजी के मिश्रण से कवर करे, माइक्रोवेव में 8 इडली को पकने में 4 मिंनट का समय लगता है...

मेरी टिप:

मैंने इसी माइक्रोवेव में बनाया है .. आप गैस पर भी पतीले या इडली के कुकर में भी बना सकते है।

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