राजस्थानी ढोकला | Rajasthani dhokla in Hindi

द्वारा Uma Purohit  |  15th Mar 2017  |  
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  • राजस्थानी ढोकला, How to make राजस्थानी ढोकला
राजस्थानी ढोकलाUma Purohit
  • तैयारी का समय

    2

    1 /2घंटे
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

353

1





राजस्थानी ढोकला एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 150 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको राजस्थानी ढोकला इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Uma Purohit की राजस्थानी ढोकला को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 2 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

राजस्थानी ढोकला रेसिपी

राजस्थानी ढोकला बनाने की सामग्री ( Rajasthani dhokla Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप भिगोई हुई धुली मूँग की दाल(2 घंटे भिगोया है)
  • 1 कप भिगोई हुई हरी मूँग की दाल(2 घंटे भिगोया है)
  • 1/2 कप भिगोई हुई उड़द दाल(2 घंटे भिगोया है)
  • 1/2 कप भिगोए हुए चावल(2 घंटे भिगोया है)
  • 1/2 कप ओट्स(10 मिनट भिगोया है)
  • 1/2 कप गेहुँ का आटा
  • 1/2 कप बेसन
  • 1/2 कप दही
  • 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  • बारीक कटा हुआ धनिया
  • 3 टेबल स्पून तेल
  • 1/2 टी स्पून बेकिंग सोडा
  • 1/2 टी स्पून हींग
  • 1/2 टी स्पून जीरा
  • 1/2 टी स्पून हल्दी
  • 1 टेबल स्पून लाल मिर्च
  • 1 टेबल स्पून अदरक का पेस्ट
  • पानी ( ढोकला उबालने के लिए)

राजस्थानी ढोकला बनाने की विधि ( Rajasthani dhokla Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले तीनो दालों को दरदरा पीस लें
  2. इसे एक बाउल मे निकाल ले और इसमे पानी को छोड़ कर सारी सामाग्री मिला ले
  3. और अच्छा सा आटा गूथँ ले
  4. अब इसे गोल टिक्की जैसा बनाकर बीच मे होल करके ढोकले बना ले
  5. अब पानी को गरम कर उसमे ढोकलो को 15-17 मिनट तक उबाल ले
  6. इसे चटनी के साथ गरमा गरम सर्व करे

मेरी टिप:

ढोकलो को आप मनचाहा आकार दे सकते है|

Reviews for Rajasthani dhokla in hindi (1)

Diksha Wahi9 months ago

Badiya recipe
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