राजस्थानी स्टाइल मेंदू बड़ा | Rajasthani stile mendu bada Recipe in Hindi

द्वारा Lion Garima  |  15th Mar 2017  |  
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  • राजस्थानी स्टाइल मेंदू बड़ा, How to make राजस्थानी स्टाइल मेंदू बड़ा
राजस्थानी स्टाइल मेंदू बड़ाLion Garima
  • तैयारी का समय

    3

    घंटे
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

373

4

About Rajasthani stile mendu bada Recipe in Hindi

राजस्थानी स्टाइल मेंदू बड़ा एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 180 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको राजस्थानी स्टाइल मेंदू बड़ा इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Lion Garima की राजस्थानी स्टाइल मेंदू बड़ा को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 4 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

राजस्थानी स्टाइल मेंदू बड़ा recipe

राजस्थानी स्टाइल मेंदू बड़ा बनाने की सामग्री ( Rajasthani stile mendu bada Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • हरी मूंग दाल 1 कप
  • मोठ दाल 1 कप
  • धुली उड़द दाल 1/4 कप
  • सेला चावल 2 टेबलस्पून
  • नमक स्वादानुसार
  • करी पत्ता 15 से 20
  • हरी मिर्च 4
  • ताज़ा नारियल 1/2 कप
  • हरी धनियापत्ती 1/4 कप बारीक़ कटी
  • तलने के लिए तेल

राजस्थानी स्टाइल मेंदू बड़ा बनाने की विधि ( Rajasthani stile mendu bada Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सारे दाल और चावल को धुलकर एक साथ पानी में 2 से 3 घण्टे के लिए भिगा दें।
  2. पानी से छानकर हरी मिर्च और करीपत्ता के साथ मिक्सी में बारीक़ पीस लें।
  3. पिसे मिक्सचर में नमक, नारियल और धनियापत्ती डालकर अच्छे से मिक्स करें।
  4. कड़ाही में तेल गर्म करने रखे।
  5. हथेली पर हल्का पानी लगाकर 1 बड़ा चम्मच मिक्सचर रखे।
  6. मेंदू बड़े की शेप दें।
  7. गर्म तेल में एक साथ 4 से 5 बड़े डाल दें।
  8. मध्यम आंच पर मेंदू बड़े को लाल तलकर निकाल लें।
  9. राजशानी स्टाइल मेंदू बड़े को नारियल की चटनी और टमाटर की चटनी के साथ सर्व करें।

मेरी टिप:

बड़े के मिक्सचर में आप अपने स्वाद के हिसाब से और भी मसले मिक्स कर सकते हैं।

Reviews for Rajasthani stile mendu bada Recipe in hindi (4)

Karuna Murarka7 months ago

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anjalika tiwari9 months ago

Nice
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Sushma Garga year ago

Very good recipe
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Manvi Chauhana year ago

Yummy! great pic
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