गोविन्द गट्टे की सब्जी | Govind gatte ki sabji in Hindi

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द्वाराMalti Purohit
निर्मित तिथि 16th Mar 2017
  • गोविन्द गट्टे की सब्जी, How to make गोविन्द गट्टे की सब्जी
गोविन्द गट्टे की सब्जीMalti Purohit
  • गोविन्द गट्टे की सब्जी | Govind gatte ki sabji in Hindi (7 लाइक्स )

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  • Malti Purohit
    निर्मित तिथि 16th Mar 2017

About Govind gatte ki sabji in hindi

राजस्थानी प्रसिद्ध सब्जी

Govind gatte ki sabji, a succulent delicacy which is famous all over the world. Govind gatte ki sabji is one dish which makes its accompaniments tastier. With the overflow of flavours, Govind gatte ki sabji has always been everyone's favourite. This recipe by Malti Purohit is the perfect one to try at home for your family. It's a get together at home and you realise that you want to make a Govind gatte ki sabji, just the perfect situation when you realise that you need to know how to make the perfect Govind gatte ki sabji. So, at that time you can try out this delicious recipe by Malti Purohit. The recipe of Govind gatte ki sabjiis very simple and can be made in restaurant style using a few ingredients. The time taken while preparing Govind gatte ki sabji is 30.0. This recipe of Govind gatte ki sabji is perfect to serve 6. Govind gatte ki sabji is just the appropriate option to prepare when you have a get together or night party at home. And do remember that be it kids or grownups, everyone just absolutely love it. So do try it next time!

  • तैयारी का समय30मिनट
  • पकाने का समय30मिनट
  • पर्याप्त6लोग
गोविन्द गट्टे की सब्जी रेसिपी

गोविन्द गट्टे की सब्जी बनाने की सामग्री ( Govind gatte ki sabji Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • बेसन दो बड़े चमच्च
  • दही 250 ग्राम
  • तेल 3 छोटे चमच्च मोयन के लिए और एक बड़ा चमच्च सब्जी के लिए
  • जीरा 2चमच्च
  • हींग 2 चुटकी
  • मेथी पता या पुदीना पता दोनों में से कोई बी जो सूखा हो एक मुट्ठी
  • लाल मिर्च पाउडर 2 चमच्च
  • हल्दी पाउडर 1 और आधा चमच्च
  • धनिया पाउडर 3 से 4 चमच्च
  • मलाई एक से दो बड़े चमच्च
  • बारीक़ कटा प्याज़ 2
  • गार्लिक, जिंजर पेस्ट 1 और आधा चमच्च
  • छुटकी भर बेकिंग सोडा

गोविन्द गट्टे की सब्जी बनाने की विधि ( Govind gatte ki sabji Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. बेसन में आधा चमच्च लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और एक चमच्च नमक ,सुख पोदीना एक चमच्च, जीरा, हींग एक चुटकी,दो छोटे चमच्च दही,आधा चमच्चगार्लिक जिंजर पेस्ट, तेल मिला कर पानी की हेल्प से टाइट आता लगा ले
  2. अब इनकी छोटी छोटी बॉल बनाके रख ले
  3. कड़ाई में 1 गिलास पानी डालकर चुटकी भर बैकिंग सोडा ऐड कर दे और पानी में बुलबुए आने पर गट्टे ऐड कर दे
  4. 7से 8 मिनेट तक बॉईल करके गेस बंद कर दे
  5. अब एक कटोरी में थोड़े से पानी में बचे हुए सारे मसाले मिक्स कर दे
  6. एक कड़ाई में तेल डालकर गर्म होने दे फिर उसमें जीरा हींग का छोंक दे
  7. फिर बारीक़ काटे प्याज़1 और गार्लिक जिंजर पेस्ट मिक्स कर के भून लें और एक छोटा चस्मच चीनी मिक्स करें
  8. पानी में गोले मसाले ऐड करे और भून लें
  9. जब मसाले तेल छोड़ने लगे तब बचा हुआ दही ऐड कर दे और लगातार हिलाते रहे जब तक उबाल न आ जाये तब तक
  10. 5 मिनट बाद गट्टे उबले हुए पानी के साथ ऐड कर दे
  11. 5 मिनट रुक कर मलाई मिक्स कर दे और ग्रेवी जितनी गाढ़ी रखनी हो तब तक पकाएं
  12. गेस बंद करने से पहले सूखा पोदीना ऐड कर दे
  13. रोटी या नान के साथ गरमा गरम खाये
मेरी टिप: आप तेल की जगह घी का प्रयोग कर सकते हे,और इन गत्तों को बॉईल कर के फ्राई कर के स्टोर बी कअर सकते हे

Reviews for Govind gatte ki sabji in hindi (1)

Manvi Chauhan5 months ago
Nice!
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