शाही पोहा | Shahi poha Recipe in Hindi

द्वारा Dharmistha Kholiya  |  17th Mar 2017  |  
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  • शाही पोहा, How to make शाही पोहा
शाही पोहाDharmistha Kholiya
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

118

5





About Shahi poha Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर शाही पोहा परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी शाही पोहा को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। शाही पोहा की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Dharmistha Kholiya की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 10 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में शाही पोहा बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के शाही पोहा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो शाही पोहा को ट्राई करना ना भूलें।

शाही पोहा रेसिपी

शाही पोहा बनाने की सामग्री ( Shahi poha Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • २ कप भिगोया हुआ पोहा
  • २ बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज
  • १/२ कप बारीक कटी हुई लाल, हरी, पीली शिमला मिर्च
  • २ बड़े चम्मच बारीक कटी हुई बंदगोभी
  • १/४ कप बारीक कटी हुई पर्पल गोभी
  • १ छोटी चम्मच राई
  • १ छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • १ बड़ा चम्मच शक्कर
  • २ छोटी चम्मच नींबू का रस
  • ८ से १० काजू
  • ५ से ७ बादाम
  • १ बड़ा चम्मच किशमिश
  • ८ से १० करी पत्ता
  • १ चुटकी हींग
  • २ बड़े चम्मच तेल
  • १ छोटी चम्मच पिसी हुई अदरक हरी मिर्च
  • १ बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई धनिया पत्ती

शाही पोहा बनाने की विधि ( Shahi poha Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले एक कड़ाई में तेल गर्म करें​।
  2. अब काजू-बादाम, किशमिश को सुनहरा होने तक भून कर निकाल लिजिए।
  3. अब उसी तेल में राई करी पत्ता, पीसा हुआ अदरक,हरी मिर्च ,हींग का तड़का देकर सारी सब्जियों को १ मिनट तक पकाएं।
  4. अब सामग्री में दिए गए सारे मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  5. भिगोया हुआ पोहा डालकर अच्छी तरह मिला लिजिए।
  6. अब तले हुए काजू-बादाम, किशमिश ,डालकर अच्छी तरह मिला लिजिए
  7. ढक्कन लगाकर २ मिनट पकाएं।
  8. गैस बंद करके धनिया पत्ती डालकर अच्छी तरह मिला लिजिए।
  9. शाही पोहा तैयार है, गर्म गर्म परोसें।

Reviews for Shahi poha Recipe in hindi (5)

Dharmistha Kholiya8 months ago

thanks dear lata
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Manvi Chauhan9 months ago

Looks superb!
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Lata Lala9 months ago

Delicious
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Sukhmani Bedi9 months ago

very nice :)
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Alka Munjal9 months ago

सवादिषट
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