वेज न्युट्री कीमा मुंग पॉकेट | Veg nutri keema moong pocket Recipe in Hindi

द्वारा Nidhi Seth  |  18th Mar 2017  |  
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  • वेज न्युट्री कीमा मुंग पॉकेट, How to make वेज न्युट्री कीमा मुंग पॉकेट
वेज न्युट्री कीमा मुंग पॉकेटNidhi Seth
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

44

1





About Veg nutri keema moong pocket Recipe in Hindi

वेज न्युट्री कीमा मुंग पॉकेट उत्तर प्रदेश का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार वेज न्युट्री कीमा मुंग पॉकेट को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। वेज न्युट्री कीमा मुंग पॉकेट के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। वेज न्युट्री कीमा मुंग पॉकेट एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल वेज न्युट्री कीमा मुंग पॉकेट बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के वेज न्युट्री कीमा मुंग पॉकेट इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। वेज न्युट्री कीमा मुंग पॉकेट का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है।

वेज न्युट्री कीमा मुंग पॉकेट रेसिपी

वेज न्युट्री कीमा मुंग पॉकेट बनाने की सामग्री ( Veg nutri keema moong pocket Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मुंग पॉकेट के लिए :
  • 1 कप पीला मूंग दाल
  • 2 बडा चम्मच चना दाल
  • 2 हरी मिर्च
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • जरूरत के हिसाब से पानी
  • 1 बडा चम्मच देसी घी
  • पॉकेट के भरावन के लिए :
  • 1 कप सोयाबीन का चूरा ( न्यट्रिला ग्रेनुअल्स)
  • 1 मध्यम आकार का प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 1 शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
  • 1 टमाटर बारीक कटा हुआ
  • 2 हरि मिर्च बारीक कटी हुई
  • 4 लहसुन की कली बरीक कटी हुई
  • 2 पैकेट मैगी मसाला ए मैजीक
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा
  • 1/8 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1 बडा चम्मच तेल

वेज न्युट्री कीमा मुंग पॉकेट बनाने की विधि ( Veg nutri keema moong pocket Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले सोयाबीन के चुरे को गरम पानी में करिब 10 मिनट के लिये भिगो देl करिब 10 मिनट के बाद ये नरम हो जाएगा अब इसको छन्नी से छान कर इसका पानी निकाल दिजिये तथा हाथ से निचोड़ कर इसका अतिरिक्त पानी निकाल कर इसे किनारे रख दिजिये l
  2. अब भरावन बनाने के लिए एक कडाई में तेल गरम करेंगे अब इसमें जीरा डालिये जब जीरा चटकने लगे इसमे प्याज डालकर कुछ देर भुने l
  3. जब प्याज हल्का गुलाबी रंग का हो जाये इसमे टमाटर, शिमला मिर्च डालकर इसके नरम होने तक ढक कर पकायेंl
  4. अब इसमें नमक, हल्दी और भरावन के सभी सुखे मसाले डालकर कुछ देर भुने l
  5. अब इसमें सोयाबीन का चुरा डालकर अच्छे से मिलायें और ढक कर कुछ देर पका कर गैस बन्द कर दे , आपका भरावन तैयार है इसे किनारे रख दिजिये l
  6. अब चिला बनाने के लिए मिक्सी में चिला कि सभी सामग्री के साथ थोड़ा पानी डालकर दरदरा पीस कर गाढा घोल तैयार किजिये l
  7. अब तवा गरम किजिये और उसपर 1 कलछुल (बडा चम्मच) ये तैयार घोल डालकर डोसे कि तरह फ़ैलाइये l तेल लगाकर दोनों तरफ सेक लिजिए इसी तरह सारे चीले बनाकर तैयार कर लिजिए
  8. अब एक चीला लिजिये, उसमे बीच मे 2 चम्मच तैयार भरावन रख कर चौकोर आकार मे मोड़ लिजिये ,और इसके उपर घी लगाकर तवे पर दोनो तरफ़ कुर कुरा होने तक सेक लिजिये l
  9. तैयार है आपका पौष्टिक मुंग पॉकेट इसे अपनी मनपसंद चटनी के साथ परोसे l

मेरी टिप:

आप इस पॉकेट को सैन्डविच टोस्टर में भी सेक सकते हैं l

Reviews for Veg nutri keema moong pocket Recipe in hindi (1)

Manvi Chauhan9 months ago

Yummy, looks so delicious
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