रेनबो कपकेक | Rainbow Cupcake in Hindi

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द्वारा Lion Garima
निर्मित तिथि 22nd Mar 2017
  • रेनबो कपकेक, How to make रेनबो कपकेक
रेनबो कपकेकLion Garima
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    निर्मित तिथि 22nd Mar 2017

About Rainbow Cupcake in hindi

बच्चों की पार्टी या किटी पार्टी या किसी भी अवसर के लिए शानदार डिश, बच्चे और बड़े दोनों ही खुश।

सोचिये अगर आप घर पर रेनबो कपकेक परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी रेनबो कपकेक को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। रेनबो कपकेक की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Lion Garima की ये रेसिपी की तैयारी में 20 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 30 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में रेनबो कपकेक बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के रेनबो कपकेक इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो रेनबो कपकेक को ट्राई करना ना भूलें।

  • तैयारी का समय20मिनट
  • पकाने का समय30मिनट
  • पर्याप्त10लोग
रेनबो कपकेक रेसिपी

रेनबो कपकेक बनाने की सामग्री ( Rainbow Cupcake Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मेरीगोल्ड बिस्किट 1 पैकेट या 12 पीस
  • बटर 1/2 कप
  • ताज़ा क्रीम चीज़/पनीर 1 कप
  • कंडेंस्ड मिल्क 1 कप
  • व्हिप क्रीम 1 कप
  • फ़ूड कलर 4 या 5 तरह के अपनी पसंद का कोई भी

रेनबो कपकेक बनाने की विधि ( Rainbow Cupcake Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. बिस्किट को तोडकर मिक्सी में सूखा ही बारीक़ पीस लें।
  2. बिस्किट के चूरे में बटर मिला दें।
  3. कपकेक के सांचो में बिस्किट चूरे की एक मोटी परत बिछा दें।
  4. सांचो को 1/2 घण्टे के लिए फ्रिज में रख दें।
  5. इस बीच में क्रीम चीज /पनीर को कंडेंस्ड मिल्क के साथ अच्छे से मिक्स करें, हैण्ड मिक्सर से फैट लें।
  6. आधे घण्टे के बाद कपकेक को फ्रिज से निकालकर उसमे क्रीम चीज़ की एक मोटी परत बिछा दें।
  7. सांचो को फ्रीजर में 2 घण्टे के लिए रख दें, जिससे कपकेक अच्छे से जम जाये।
  8. व्हिप क्रीम के 5 भाग कर लें।
  9. हर भाग में फ़ूड कलर की एक एक बूंद मिक्स कर लें।
  10. अच्छे से फैट लें।
  11. पाइपिंग बैग में हर कलर की क्रीम से एक एक चम्मच डालें।
  12. फ्रिज से कपकेक निकालकर उस पर मनचाही नोजल से रेनबो आइसिंग करे।
  13. फ्रिज में 30 मिनट के लिए रखकर सेट करें।
  14. ठंडा ठंडा कपकेक सर्व करें।
मेरी टिप: कपकेक बनाते समय दोनों परत थोड़ी मोटी लगाये, जिससे देखने में सुंदर दिखे।

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