दही पनीर कटलेट | Dahi paneer cutlet in Hindi

द्वारा Malti Purohit  |  22nd Mar 2017  |  
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  • दही पनीर कटलेट, How to make दही पनीर कटलेट
दही पनीर कटलेटMalti Purohit
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

90

0





दही पनीर कटलेट बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। दही पनीर कटलेट की रेसिपी Malti Purohit के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 6 लोगों को परोस सकते हैं। इस दही पनीर कटलेट की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के दही पनीर कटलेट इन हिंदी में आपको दही पनीर कटलेट बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल दही पनीर कटलेट बना सकते हैं।

दही पनीर कटलेट रेसिपी

दही पनीर कटलेट बनाने की सामग्री ( Dahi paneer cutlet Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • पनीर 100 ग्राम
  • पानी निकला दही 1 कटोरी छोटी
  • पोहा भीगा हुआ एक कटोरी
  • आलू उबला और मेस किया हुआ 2
  • प्याज़ बारीक़ कटा 1
  • हरी मिर्च बारीक़ काटी हुई 1
  • बारीक़ कटा धनिया
  • लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • चाट मसाला
  • तेल तलने के लिए

दही पनीर कटलेट बनाने की विधि ( Dahi paneer cutlet Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दही में आलू ,पोहा,लाल मिर्च, नमक, प्याज़,हरी मिर्च, धनिया पत्ती डालकर डोह बना ले
  2. पनीर को छोटे चोकोर टुकड़ो में काट ले
  3. इस डोह के छोटे छोटे बाॅल बनाकर ,बीच में चोकोर कटा पनीर रख दे और अच्छे से गोल बना कर हथेली से दबा 1 कर टिक्की का आकार दे
  4. इस टिक्की को तेल में गोल्डन होने तक तल ले।
  5. सर्व करते समय चाट मसाला बुरक दे

मेरी टिप:

आप चाहें तो और भी सब्जी इसमें डाल कर सकती है, तलते समय गैस मध्यम आंच पर रखे

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