मुट्सच । | Mutsch in Hindi

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द्वाराAnushka Basantani
निर्मित तिथि 17th Jul 2015
  • मुट्सच ।, How to make मुट्सच ।
मुट्सच ।Anushka Basantani
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  • Anushka Basantani
    निर्मित तिथि 17th Jul 2015
  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय60मिनट
  • पर्याप्त4लोग
मुट्सच । रेसिपी

मुट्सच । बनाने की सामग्री ( Mutsch Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 500 ग्राम कीमा मटन ।
  • 2 बड़े चम्मच काश्मिरी मिर्च पाउडर ।
  • 1.5 बडा चम्मच सौंफ़ पाउडर ।
  • 2 छोटा चम्मच अदरक पाउडर ।
  • 1 लहसुन लौंग कुचला हुआ ।
  • 4 लौंग ।
  • 3 काले इलायची ।
  • 1 छोटा चम्मच गरम मसाला ।
  • नमक ।
  • 5 बडा चम्मच सरसों का तेल ।
  • 1 बडा चम्मच धनिया पाउडर ।
  • 1 तेज पत्ता ।
  • 2 बड़े चम्मच सौंफ़ पाउडर ।
  • 1/4 कप दही ।

मुट्सच । बनाने की विधि ( Mutsch Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 15 मिनट के लिए एक मोर्टार में कीमा बनाया हुआ मटन को डालकर पीस लें ।
  2. 2 लौंग और 1 काली इलायची पाउडर को कीमा बनाया हुआ मांस में डाले ।
  3. 1 छोटा चम्मच अदरक पाउडर, लहसुन, 1 बड़ा चम्मच कश्मीर मिर्च पाउडर, गरम मसाला और सरसों के तेल को कीमा में डालकर एक साथ पीस लें ।
  4. कम से कम आधे घंटे के लिए एक तरफ रखें ।
  5. पैन में कुछ तेल गरम करें, शेष लौंग, सौंफ़ पाउडर, अदरक पाउडर, काश्मीर लाल मिर्च पाउडर और तेज पत्ते डालें ।
  6. मसालों को भूने, और 2 कप पानी डालकर इसे उबाल लें ।
  7. काला इलायची पीसकर मसाला में डालें ।अब मीटबॉल डालें ।
  8. 30 से 40 मिनट के लिए कम लौ पर उबाल लें ।
  9. दही को अच्छी तरह से फेटे और डिश में डालें ।
  10. कुछ और मिनट के लिए पकाएे और ताप से हटा दें ।
  11. इसे कटोरे में स्थानांतरण करें और परांठे या चावल के साथ परोसें।

Reviews for Mutsch in hindi (3)

Kanak Patela year ago
Yummy
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Arti Bhela year ago
Please explain how to make the meatballs?
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aahna krishna2 years ago
Looks amazing! is curd necessary for this dish?
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