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सूजी उपमा

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  2 people
Neelam Barot6th Apr 2017

Suji Upma रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Suji Upma in hindi

  • सूजी 1 कप
  • छाछ 1 गिलास
  • उरद दाल 2 बड़े चम्मच
  • प्याज बारीक़ कटा हुवा 1
  • टमाटर बारीक़ कटा हुवा 1
  • हरी मिर्च कटी हुई 4-5
  • हरा धनिया कटा हुआ 2 बड़े चम्मच
  • मीठे नीम के पत्ते 7-8
  • नमक स्वाद के अनुसार
  • राई 1/2 छोटी चम्मच
  • जीरा 1/2 छोटी चम्मच
  • हींग 2 चुटकी
  • तेल या घी 2 बड़े चम्मच
  • सजाने के लिए तली हुई हरी मिर्च और काजू

How to make Suji Upma in hindi ( Suji Upma banane ki vidhi )

  1. एक कडाई ले उसे गर्म करने के लिए गेस पर रखे। जब गर्म हो जाए तो उसमें सूजी डाले।
  2. सूजी को धीमी आंच पे हल्का सा सुनहरा भून लें।
  3. अब सूजी को एक प्लेट में निकल ले और फिर उसी कड़ाई में तेल या घी डाले।
  4. जब घी गर्म हो जाए तो उसमें राई और जीरा डालें।
  5. जब राई और जीरा फूट ने लगे तब उसमे हींग डाले फिर करी पत्ता और उरद दाल दाल के भून ले।
  6. जब उरद दाल सुनहरी हो जाए तब उसमे प्याज टमाटर हरी मिर्च डालें और 5-7 मिनिट तक भूने।
  7. अब उसमे सूजी और नामक डाले और भूने।
  8. अब उसमे छाछ डाले और फटाफट से मिक्स करे।
  9. अब उसे 5 मिनिट तक पकाए। ध्यान रखिये के कड़ाई में चिपके नहीं
  10. उपमा को आप पकने तक चलाते रहे ताकी जले ना।
  11. अब 5 मिनिट बाद उपमा बनके तैयार है उसमें धनिया पत्ती डाले और गरमागरम परोसे।
  12. सजाने के लिए तली हुई मिर्ची और तले हुए काजू का उपयोग करे।

Reviews for Suji Upma in hindi (2)

sunita dubey7 months ago

Yummy

Manvi Chauhana year ago

Very nice pictures...all of them..

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