लज़ीज रोटी समोसा | Laziz Roti Samosa in Hindi

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द्वाराNeelam Barot
निर्मित तिथि 8th Apr 2017
  • लज़ीज रोटी समोसा, How to make लज़ीज रोटी समोसा
लज़ीज रोटी समोसाNeelam Barot
  • लज़ीज रोटी समोसा | Laziz Roti Samosa in Hindi (29 लाइक्स )

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  • Neelam Barot
    निर्मित तिथि 8th Apr 2017

About Laziz Roti Samosa in hindi

बच्चो के टिफिन के लिए हेल्थी और स्वादिष्ट छोटे छोटे समोसे।

  • तैयारी का समय20मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त3लोग
लज़ीज रोटी समोसा रेसिपी

लज़ीज रोटी समोसा बनाने की सामग्री ( Laziz Roti Samosa Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • उबले हुए आलू 2
  • उबले हुए हरे मटर 1 कप
  • कटी हुई प्याज 1
  • कटी हुई शिमला मिर्च 1
  • कटी हुई बारीक़ गाजर 1
  • पिज़्ज़ा सॉस 2 बड़े चम्मच
  • तेल 1 बड़ा चम्मच
  • नमक स्वाद के अनुसार
  • चाईनीज मसाला 1 बड़ी चम्मच
  • हरा धनिया पत्ती 2 बड़े चम्मच
  • आधी पकी हुई रोटियां 4
  • तेल तलने के लिए

लज़ीज रोटी समोसा बनाने की विधि ( Laziz Roti Samosa Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आलू को मसल के रखले ,और प्याज, गाजर ,शिमला मिर्च सब को काट के रख ले ।
  2. मटर को गर्म पानी में 2 मिनिट उबाल ले।
  3. अब कड़ाई में तेल गर्म करे, फिर उसमे प्याज, शिमला मिर्च ,और गाजर डाले, 2 से 3 मिनिट पकाएँ ।
  4. प्याज, गाजर ,और शिमला मिर्च को भून लें ,साथ ही उसमे चाईनीज मसाला डाले और फिर अच्छे से मिला ले।
  5. अब उबली हुई मटर भी डाले।
  6. अब उसमे पिज़्ज़ा सॉस डाले और 2 मिनिट पकाएँ ।
  7. अब उसमे आलू भी मिला दे, और गेस बंद कर दे।
  8. अब उसमे धनिया पत्ती डाल कर मिला ले।
  9. मिश्रण को प्लेट में निकाल ले और ठंडा होने दे।
  10. अब आधी पकी रोटियां ले।
  11. अब थोड़ा सा मिश्रन ले के पट्टी पे रखे और फिर उसे लपेट ते जाए।
  12. पूरा लपेट ने के बाद अंत में टूथपिक से बंध कर लीजिए।
  13. इस तरह समोसे बना ले।
  14. जब तक सारे पट्टी समोसे बनके तैयार हो जाए तब तक धीमी आंच पे तेल को कड़ाई में गर्म होने के लिए रख दे।
  15. सारे समोसे बनके तैयार हो गए है ,अब उसे तलना है।
  16. अब तेल गर्म हो चुका होगा ,उसमे आप समोसे को हल्के हाथों से रखे।
  17. समोसों के हल्का सा सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तल के निकाल दे। आंच धीमी ही रखिये।
  18. स्वादिष्ट और क्रिस्पी रोटी समोसे बनके तैयार है आप टॉमेटो सॉस या फिर चटनी के साथ टिफ़िन में दे सकते है।
  19. बिना कोई सॉस और चटनी के भी ये समोसे बड़े लज़ीज लगते है।
मेरी टिप: भरावन के लिए आप कोई भी बनी हुई सब्जी ले सकते है। आप इसे ओवन में भी बना सकते है।

Reviews for Laziz Roti Samosa in hindi (3)

seem devi10 days ago
Wow I like this recipe
Reply

Preeti Gurung4 months ago
Awesome one! I love it
Reply
Neelam Barot
a month ago
thank u

rekha goel4 months ago
Wow.... New innovation Mouthwatering
Reply
Neelam Barot
a month ago
thank u