लज़ीज रोटी समोसा | Laziz Roti Samosa Recipe in Hindi

द्वारा Neelam Barot  |  8th Apr 2017  |  
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  • लज़ीज रोटी समोसा, How to make लज़ीज रोटी समोसा
लज़ीज रोटी समोसाNeelam Barot
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

785

6





About Laziz Roti Samosa Recipe in Hindi

लज़ीज रोटी समोसा एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको लज़ीज रोटी समोसा इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Neelam Barot की लज़ीज रोटी समोसा को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 3 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

लज़ीज रोटी समोसा रेसिपी

लज़ीज रोटी समोसा बनाने की सामग्री ( Laziz Roti Samosa Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • उबले हुए आलू 2
  • उबले हुए हरे मटर 1 कप
  • कटी हुई प्याज 1
  • कटी हुई शिमला मिर्च 1
  • कटी हुई बारीक़ गाजर 1
  • पिज़्ज़ा सॉस 2 बड़े चम्मच
  • तेल 1 बड़ा चम्मच
  • नमक स्वाद के अनुसार
  • चाईनीज मसाला 1 बड़ी चम्मच
  • हरा धनिया पत्ती 2 बड़े चम्मच
  • आधी पकी हुई रोटियां 4
  • तेल तलने के लिए

लज़ीज रोटी समोसा बनाने की विधि ( Laziz Roti Samosa Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आलू को मसल के रखले ,और प्याज, गाजर ,शिमला मिर्च सब को काट के रख ले ।
  2. मटर को गर्म पानी में 2 मिनिट उबाल ले।
  3. अब कड़ाई में तेल गर्म करे, फिर उसमे प्याज, शिमला मिर्च ,और गाजर डाले, 2 से 3 मिनिट पकाएँ ।
  4. प्याज, गाजर ,और शिमला मिर्च को भून लें ,साथ ही उसमे चाईनीज मसाला डाले और फिर अच्छे से मिला ले।
  5. अब उबली हुई मटर भी डाले।
  6. अब उसमे पिज़्ज़ा सॉस डाले और 2 मिनिट पकाएँ ।
  7. अब उसमे आलू भी मिला दे, और गेस बंद कर दे।
  8. अब उसमे धनिया पत्ती डाल कर मिला ले।
  9. मिश्रण को प्लेट में निकाल ले और ठंडा होने दे।
  10. अब आधी पकी रोटियां ले।
  11. अब थोड़ा सा मिश्रन ले के पट्टी पे रखे और फिर उसे लपेट ते जाए।
  12. पूरा लपेट ने के बाद अंत में टूथपिक से बंध कर लीजिए।
  13. इस तरह समोसे बना ले।
  14. जब तक सारे पट्टी समोसे बनके तैयार हो जाए तब तक धीमी आंच पे तेल को कड़ाई में गर्म होने के लिए रख दे।
  15. सारे समोसे बनके तैयार हो गए है ,अब उसे तलना है।
  16. अब तेल गर्म हो चुका होगा ,उसमे आप समोसे को हल्के हाथों से रखे।
  17. समोसों के हल्का सा सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तल के निकाल दे। आंच धीमी ही रखिये।
  18. स्वादिष्ट और क्रिस्पी रोटी समोसे बनके तैयार है आप टॉमेटो सॉस या फिर चटनी के साथ टिफ़िन में दे सकते है।
  19. बिना कोई सॉस और चटनी के भी ये समोसे बड़े लज़ीज लगते है।

मेरी टिप:

भरावन के लिए आप कोई भी बनी हुई सब्जी ले सकते है। आप इसे ओवन में भी बना सकते है।

Reviews for Laziz Roti Samosa Recipe in hindi (6)

Subuhi Arshad2 months ago

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mamta arora3 months ago

:ok_hand::ok_hand::ok_hand:
Reply

Sakchi Agarwal3 months ago

I will try
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seem devi5 months ago

Wow I like this recipe
Reply
Neelam Barot
4 months ago
thank u

Preeti Gurung9 months ago

Awesome one! I love it
Reply
Neelam Barot
6 months ago
thank u

rekha goel9 months ago

Wow.... New innovation Mouthwatering
Reply
Neelam Barot
6 months ago
thank u