ओट्स उत्तपम | Ots uttapam in Hindi

द्वारा Aanubha Bohra  |  8th Apr 2017  |  
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  • ओट्स उत्तपम, How to make ओट्स उत्तपम
ओट्स उत्तपमAanubha Bohra
  • तैयारी का समय

    60

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

5

0





आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। ओट्स उत्तपम बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। ओट्स उत्तपम एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार ओट्स उत्तपम को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 60 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के ओट्स उत्तपम इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल ओट्स उत्तपम बना सकते हैं। Aanubha Bohra द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर ओट्स उत्तपम बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

ओट्स उत्तपम रेसिपी

ओट्स उत्तपम बनाने की सामग्री ( Ots uttapam Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • दो कप ओट्स
  • दो कप दही
  • 1 चमच्च घी
  • नमक जरुरत अनुसार
  • 1/4 चमच्च काली मिर्च कुटी हुई
  • पानी जरुरत अनुसार
  • दो कप मिलीजुली सब्जियां बारीक़ कटी हुई
  • एक प्याज़ गोल कटा हुआ ।
  • एक टमाटर गोल कटा हुआ ।
  • हरी मिर्च या शिमला मिर्च गोल काटी हुई ।

ओट्स उत्तपम बनाने की विधि ( Ots uttapam Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. : विधि ओट्स को मिक्सी में पीस लें । अब दही मिलाकर 1 घंटे के लिए रख दें । फिर उसमें काटी हुई सब्जियां नमक काली मिर्च मिला लें । जरुरत अनुसार पानी भी मिला सकते है । अब नॉन स्टिक पैन पर उत्तपम बना लें । थोड़ा घी लगाकर ऊपर से गोल काटे हुए टमाटर रख दें । और दोनों तरफ से पका लें । इसी तरह मिर्च और प्याज़ के उत्तपम तैयार कर लें । और पुदीना चटनी व् मसाला मट्ठे के साथ परोसें ।

मेरी टिप:

ओट्स को भून कर पीस सकते है ।

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