खट्टी क्रीम और ब्लूबेरी पैनकेक | Sour Cream and Blueberry Pancake Recipe in Hindi

द्वारा Ruchira Hoon  |  17th Jul 2015  |  
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  • खट्टी क्रीम और ब्लूबेरी पैनकेक , How to make खट्टी क्रीम और ब्लूबेरी पैनकेक
खट्टी क्रीम और ब्लूबेरी पैनकेक Ruchira Hoon
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

112

0

Video for key ingredients

  • How to make Sour Cream

About Sour Cream and Blueberry Pancake Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर खट्टी क्रीम और ब्लूबेरी पैनकेक परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी खट्टी क्रीम और ब्लूबेरी पैनकेक को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। खट्टी क्रीम और ब्लूबेरी पैनकेक की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Ruchira Hoon की ये रेसिपी की तैयारी में कुछ मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 30 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में खट्टी क्रीम और ब्लूबेरी पैनकेक बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के खट्टी क्रीम और ब्लूबेरी पैनकेक इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो खट्टी क्रीम और ब्लूबेरी पैनकेक को ट्राई करना ना भूलें।

खट्टी क्रीम और ब्लूबेरी पैनकेक recipe

खट्टी क्रीम और ब्लूबेरी पैनकेक बनाने की सामग्री ( Sour Cream and Blueberry Pancake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप मैदा
  • आधा कप ओट ब्रैन आटा
  • 1 छोटा चम्मच मीठा सोड़ा
  • आधा छोटा चम्मच बेकिंग पावडर
  • 1/4 छोटा चम्मच नमक
  • 1 छोटा चम्मच चीनी
  • 2/3 कप खट्टी क्रीम
  • आधा कप दूध
  • 1 अंडा
  • 1/4 कप तेल
  • 1/2 कप जमी हुई ब्लूबेरी
  • पानी जरुरत के मुताबिक

खट्टी क्रीम और ब्लूबेरी पैनकेक बनाने की विधि ( Sour Cream and Blueberry Pancake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कटोरे में मैदा, ओट्स आटा, मीठा सोड़ा, बेकिंग पावडर, नमक और चीनी को एकसाथ मिलाएं।
  2. दूसरे कटोरे में अंडा तोड़ें और फेंटें। इसमें तेल, दूध और खट्टी क्रीम डालकर फेंटें।
  3. फिर इसमें सूखा मिश्रण डालें और ब्लूबेरी भी डाल दें। ये घोल ज्यादा गाढ़ा नहीं होना चाहिए और ना ही ज्यादा पतला। फिर इसे 10 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें।
  4. अब एक नॉनस्टिक पैन में एक करछुल से घोल डालें, 2 मिनट तक दोनों तरफ अच्छे से पकाएं। फिर बटर और मैपल सिरप के साथ परोसें।

मेरी टिप:

If you're going to make the batter the night before, omit the baking powder and soda till the next morning.

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