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Anju Bhagnari
इड्ली तो बच्चों को पसंद होती ही है ,उसको चीनी स्वाद देकर बच्चों को कुछ अलग और नया दीजिये टिफ़िन में ।
कड़ाई में तलने के लिए तेल गरम करें ।
इडलियों को काट लें ।
सुनहरा होने तक तलिये ।
अब दूसरी कड़ाई में 1 चम्मच तेल गरम करें ।
लहसुन, अदरक डालकर 1 मिनिट पकाइये ।
प्याज़ और शिमला मिर्च डालकर सिर्फ 2 मिनिट तेज़ आँच पर पकाइये ।
सब्जियों को कुरकुरा ही रखना है ।
अब दोनों साॅस और केचप डालें ।
हरी मिर्च, नमक , विनेगर भी डालें ।
इडलियां डालकर अच्छी तरह से मिला लें ।
ऊपर से तिल डालिये ।
बस, झटपट तैयार , सर्व करें ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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