तंदूरी झींगे / झींगा . | Tandoori Prawns/ Jhinga in Hindi

0 रिव्यूज़
रेट करें
द्वाराAffaf Ali
निर्मित तिथि 14th Oct 2015
  •  तंदूरी  झींगे / झींगा ., How to make  तंदूरी  झींगे / झींगा .
तंदूरी झींगे / झींगा .Affaf Ali
  • तंदूरी झींगे / झींगा . | Tandoori Prawns/ Jhinga in Hindi (48 लाइक्स )

  • 0 रिव्यूज़
    रेट करें
  • Affaf Ali
    निर्मित तिथि 14th Oct 2015
  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय45मिनट
  • पर्याप्त4लोग
तंदूरी झींगे / झींगा . रेसिपी

तंदूरी झींगे / झींगा . बनाने की सामग्री ( Tandoori Prawns/ Jhinga Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • टाइगर झींगे - 40 ।
  • टंगा दही - 8 बड़े चम्मच ।
  • मिर्च पाउडर - 1/2 से 1 छोटा चम्मच ।
  • जीरा पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच ।
  • धनिया पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच ।
  • गरम मसाला पाउडर - 2 चुटकी ।
  • काली मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच ।
  • अदरक लहसुन का पेस्ट - 1/2 छोटा चम्मच + 1/4 छोटा चम्मच ।
  • तंदूरी रंग - थोड़ा ।
  • टमाटर प्यूरी या पेस्ट - 1 से 2 छोटा चम्मच ।
  • नींबू का रस - 2 छोटा चम्मच ।
  • एम डी एच तंदूरी मसाला - 1 से 2 छोटा चम्मच ।
  • धनिया पत्तियां (कटा हुआ) - मुट्ठी भर ।
  • पुदीने पत्ते (कटा हुआ) - मुट्ठी भर ।
  • हरी मिर्च 3 या 4 ।
  • नींबू का रस ।
  • तेल 4 छोटे चम्मच ।
  • स्वाद के अनुसार नमक ।

तंदूरी झींगे / झींगा . बनाने की विधि ( Tandoori Prawns/ Jhinga Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कटोरे में 20 झींगा , 4 चम्मच टंगा दही, मिर्च के पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, एक चुटकी गरम मसाला , 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच अदरख - लहसुन पेस्ट , तंदूरी रंग, टमाटर का पेस्ट, नींबू का रस, तंदूरी मसाला मिलाएं ।
  2. एक दूसरे कटोरे में दूसरे 20 झींगे को 4 बडे चम्मच लटका दही, गरम मसाला के 1 चुटकी, 1/4 छोटे चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1/4 छोटे चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, धनिया और पुदीने के पत्ते, हरी मिर्च, 1/2 नींबू का रस डालकर मिलाएें ।
  3. दोनों कटोरे में नमक डालकर झींगे को पूरी रात मैरिनेट होने दें ,, स्कूवर को 30 मिनट के लिए भिगोएँ ।
  4. स्कूवर पर झींगे को व्यवस्थित करें , ग्रीलिंग ट्रे को ग्रीस्ड करे , ओवन को 15 मिनट के लिए पहले से गरम करे , और 10 से 15 मिनट के लिए 200 डिग्री सी पर पकाएें ।
मेरी टिप: व्य़कि्तगत स्वाद के अनुसार सामग्री और मसाले बदल सकते हैं।

Reviews for Tandoori Prawns/ Jhinga in hindi (0)

आपने यह रेसिपी बनायी है? फोटो शेयर करें