शक्षुका | Shakshuka Recipe in Hindi

द्वारा Ruchira Hoon  |  17th Jul 2015  |  
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  • शक्षुका, How to make शक्षुका
शक्षुकाRuchira Hoon
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    40

    मिनट
  • पर्याप्त

    1

    लोग

610

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About Shakshuka Recipe in Hindi

शक्षुका मिडिल ईस्ट का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार शक्षुका को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। शक्षुका के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। शक्षुका एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल शक्षुका बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के शक्षुका इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। शक्षुका का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 40 मिनट मिनट का समय लगता है।

शक्षुका recipe

शक्षुका बनाने की सामग्री ( Shakshuka Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 छोटा चम्मच जैतुन तेल
  • 2 टमाटर
  • 1 लहसुन लौंग
  • 1 लाल मिर्च
  • 2 छोटा चम्मच टमाटर पेस्ट
  • 1/4 छोटा चम्मच जीरा
  • आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च के टुकड़े (चाहें तो)
  • 50 ग्राम पालक कटा हुआ
  • 50 ग्राम चीज़
  • 2 अंडे
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
  • ब्रेड

शक्षुका बनाने की विधि ( Shakshuka Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. टमाटर को अच्छे से धोकर काट लें। लहसुन को भी काट लें।
  2. एक नॉनस्टिक पैन में तेल गर्म करें और मिर्च और लहसुन डालकर तलें। जब मिर्च कड़कड़ाने लगे तो टमाटर, उसका पेस्ट, नमक, काली मिर्च, जीरा और लाल मिर्च के टुकड़े डालें। कुछ समय तक धीमी आंच पर तलें और फिर पालक डालें।
  3. इस मिश्रण को तेज आंच पर थोड़े समय तक पकाएं और फिर चीज़ डालें। इसमें दो बड़े-बड़े गड्ढे करके डालें।
  4. अब मिश्रण के ऊपर अंडे फोड़ दें। उस पर नमक और काली मिर्च भी छिड़क दें। इस ढककर अच्छे से पक जाने तक पकाएं।
  5. फिर ब्रेड के साथ

मेरी टिप:

चीज़ में कंजूसी ना करें, ये इसे शानदार बनाता है।

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