दाल केक | Dal cake in Hindi

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द्वाराAnju Bhagnari
निर्मित तिथि 14th Apr 2017
  • दाल केक, How to make दाल केक
दाल केकAnju Bhagnari
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    निर्मित तिथि 14th Apr 2017

About Dal cake in hindi

मज़ेदार, पौष्टिक, आसान दाल केक ।

Dal cake is a delicious and yummilicious dish which is one of the popular dish of world. Dal cake is an easy yet mouthwatering recipe for you to enjoy. It is a great alternative when you want something really perfect to eat. Restaurant style Dal cake is liked by everyone and is easily available at almost every restaurant. You can also call it as a quick and easy recipe which you can make at your home. The preparation time of this recipe is 180.0 and it takes 15.0 to cook it properly. It is an amazing dish which is liked by the people of every region. By the help of this recipe you can definitely know how to make a perfect Dal cake. It is an amazing dish which is perfectly appropriate for any occasion. Dal cake is delicious as well as healthy dish because it contains large amount of health benefiting nutrients. It is a perfect dish to prepare for the beginners. Cooking Dal cake is an art and while preparing this dish you can feel the aroma of this delicious Dal cake. Surprise your family and friends by preparing this hotel style Dal cake at your home.

  • तैयारी का समय3घंटे
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त4लोग
दाल केक रेसिपी

दाल केक बनाने की सामग्री ( Dal cake Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 4 बड़े चम्मच मूंग दाल
  • 2 बड़े चम्मच तुअर दाल
  • 2 बड़े चम्मच इंस्टेंट ओर्ट्स
  • 1 छोटा पैकेट ईनो फ्रूट साल्ट
  • 1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन-हरी मिर्च पेस्ट
  • 1 चम्मच राई
  • 2 चम्मच हरी धनिया पत्ती, बारीक कटी हुई
  • नमक, स्वदानुसार
  • 1 छोटा चम्मच शकर
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच तेल

दाल केक बनाने की विधि ( Dal cake Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दालों को धोकर 3 घंटे भिगोकर रखिये ।
  2. महीन पीस लें ।
  3. ओर्ट्स भी डालकर हल्का सा पीसें ।
  4. आटे में ज़रूरत अनुसार पानी डालिये ।
  5. आटे को 10 मिनिट भीगने दें ।
  6. आटा इडली के आटे की तरह होना चाहिए ।
  7. अदरक वाला पेस्ट, नमक, लाल मिर्च पाउडर मिला लें ।
  8. एक बड़े बर्तन में पानी डालकर उबालें ।
  9. एक रिंग अंदर रखिये ।
  10. एक केक के बर्तन को चिकना कीजिये ।
  11. आटे में ईनो डालकर मिला लें ।
  12. हल्के बुलबुले निकलेंगे ।
  13. चिकने बर्तन में डालें ।
  14. बर्तन रिंग पर रख कर, भाप में पकने दीजिये ।
  15. ढक्कन लगा दें ।
  16. 10 से 15 मिनिट में केक पक जाएगा ।
  17. थोड़ा ठंडा होने पर निकाल लें ।
  18. अब ऊपर से फोड़नी देनी है ।
  19. तेल गरम करें और उसमें राई, कड़ी पत्ते डालें ।
  20. राई फूटने पर केक पर फैला दें ।
  21. चाहें तो छोटे छोटे टुकड़ों में काटें ।
  22. हरी धनिया पत्ती से सजाएँ ।
  23. चटनी या सॉस के साथ टिफ़िन में बच्चों को दें ।

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