Khaman dhokla | Khaman dhokla in Hindi

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द्वारा Jyoti bairwa
निर्मित तिथि 15th Apr 2017
  • Khaman dhokla, How to make Khaman dhokla
Khaman dhoklaJyoti bairwa
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  • Jyoti bairwa
    निर्मित तिथि 15th Apr 2017

About Khaman dhokla in hindi

एक बर्तन में बेसन ,सूजी, दही डाले और मिक्स करें अब अदरक मिर्च का पेस्ट डाले और नमक लाल मिर्च और हल्दी,चीनी और थोड़ा सा पानी डाल के पेस्ट बनाये ओर अब इनो डाले और मिक्स करें .अब एक फ्लैट बर्तन को तेल से चिकना करे और फिर मिश्रण डाले और माइक्रोवेव में 5-7 मिंट के लिए पकाये . भाप में भी पका सकते हैअब एक पैन में तेल और राई ,करी पत्ता ओर मिर्च डालें और फ्राई करें और पानी डालें ओर चीनी डाले और पतली चाश्नी बनाये ओर फिर नींबू डाले.अब ढोकला को काटे ओर चाश्नी मिलाये.

सोचिये अगर आप घर पर Khaman dhokla परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी Khaman dhokla को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। Khaman dhokla की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Jyoti bairwa की ये रेसिपी की तैयारी में few मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 8 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में Khaman dhokla बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के Khaman dhokla इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो Khaman dhokla को ट्राई करना ना भूलें।

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय8मिनट
  • पर्याप्त4लोग
Khaman dhokla रेसिपी

Khaman dhokla बनाने की सामग्री ( Khaman dhokla Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • बेसन - 1 कटोरी
  • सूजी - 1 कटोरी
  • दही - 1 कटोरी
  • अदरक मिर्च पेस्ट - 1 चम्मच
  • इनो - 1
  • राई - 1 चम्मच
  • करी पत्ता - 8-9
  • चीनी
  • नींबू -2
  • नमक स्वादनुसार
  • हरी मिर्च -4
  • लाल मिर्च - 2 चुटकी
  • हल्दी - 1/4 चम्मच
  • हरा धनिया पत्ती

Khaman dhokla बनाने की विधि ( Khaman dhokla Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बर्तन में बेसन ,सूजी, दही डाले और मिक्स करें अब अदरक मिर्च का पेस्ट डाले और नमक लाल मिर्च और हल्दी,चीनी और थोड़ा सा पानी डाल के पेस्ट बनाये ओर अब इनो डाले और मिक्स करें .
  2. अब एक फ्लैट बर्तन को तेल से चिकना करे और फिर मिश्रण डाले और माइक्रोवेव में 5-7 मिंट के लिए पकाये . भाप में भी पका सकते है.
  3. अब एक पैन में तेल और राई ,करी पत्ता ओर मिर्च डालें और फ्राई करें और पानी डालें ओर चीनी डाले और पतली चाश्नी बनाये ओर फिर नींबू डाले.
  4. अब ढोकला को काटे ओर चाश्नी मिलाये.
मेरी टिप: बेकिंग पाउडर भी डाल सकते हैं

Reviews for Khaman dhokla in hindi (4)

Janvi Singh Rajput3 months ago
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Jyoti bairwa3 months ago
Thanx
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Jyotsna Patel3 months ago
Nice
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kishan bairwa6 months ago
Nice
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