मिक्स डाल डोसा | Mix dal dosa in Hindi

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द्वारा Poonam Kothari
निर्मित तिथि 15th Apr 2017
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मिक्स डाल डोसाPoonam Kothari
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    निर्मित तिथि 15th Apr 2017

About Mix dal dosa in hindi

डोसा, बिना घी या तेल के बनाया हुआ

सोचिये अगर आप घर पर मिक्स डाल डोसा परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी मिक्स डाल डोसा को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। मिक्स डाल डोसा की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Poonam Kothari की ये रेसिपी की तैयारी में 195 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 10 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में मिक्स डाल डोसा बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के मिक्स डाल डोसा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो मिक्स डाल डोसा को ट्राई करना ना भूलें।

  • तैयारी का समय31 /4घंटे
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त2लोग
मिक्स डाल डोसा रेसिपी

मिक्स डाल डोसा बनाने की सामग्री ( Mix dal dosa Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मूँग की हरी छिलके वाली दाल 1और 1/2 कप
  • उड़द दाल 1/4कप
  • मूँग पीली दाल 1/4 कप
  • 1 कप चावल
  • हरी मिर्च पेस्ट 1 चम्मच
  • अदरक पेस्ट 1 चम्मच
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 2प्याज़ बारीक कटा हुआ
  • 1टमाटर बारीक कटा हुआ
  • चीज़ क्यूब 3

मिक्स डाल डोसा बनाने की विधि ( Mix dal dosa Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सारी दालें और चावल मिक्स करके 3घंटे भिगोयें
  2. अब इसको पीस ले
  3. हरी मिर्च डाले
  4. अदरक डाले
  5. नमक डाले
  6. डोसा के तवे पर घोल डालकर डोसा फैलाएँ।
  7. थोड़ा क्रिस्प हो जाये तो इसपर प्याज़ डाले
  8. थोड़ा टमाटर डाले
  9. थोड़ा चाट मसाला और नमक डाले
  10. चीज़ ग्रेट करके डाले
  11. क्रिस्पी होने तक तवे पर रहने दे
  12. अब उतार कर प्लेट मे सर्व करें
मेरी टिप: इसमे आप पनीर भी ग्रेट करके दाल सकते है

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