प्रोटीन्स एंड विटामिन्स इन फ्लावर कप्स/फ्लावर कप्स नूडल्स पिज़्ज़ा | Proteins and vitamins in flawer kaps Recipe in Hindi

द्वारा Zulekha Bose  |  15th Apr 2017  |  
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  • प्रोटीन्स एंड विटामिन्स इन फ्लावर कप्स/फ्लावर कप्स नूडल्स पिज़्ज़ा, How to make प्रोटीन्स एंड विटामिन्स इन फ्लावर कप्स/फ्लावर कप्स नूडल्स पिज़्ज़ा
प्रोटीन्स एंड विटामिन्स इन फ्लावर कप्स/फ्लावर कप्स नूडल्स पिज़्ज़ाZulekha Bose
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

15

0





About Proteins and vitamins in flawer kaps Recipe in Hindi

प्रोटीन्स एंड विटामिन्स इन फ्लावर कप्स/फ्लावर कप्स नूडल्स पिज़्ज़ा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। प्रोटीन्स एंड विटामिन्स इन फ्लावर कप्स/फ्लावर कप्स नूडल्स पिज़्ज़ा की रेसिपी Zulekha Bose के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 3 लोगों को परोस सकते हैं। इस प्रोटीन्स एंड विटामिन्स इन फ्लावर कप्स/फ्लावर कप्स नूडल्स पिज़्ज़ा की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के प्रोटीन्स एंड विटामिन्स इन फ्लावर कप्स/फ्लावर कप्स नूडल्स पिज़्ज़ा इन हिंदी में आपको प्रोटीन्स एंड विटामिन्स इन फ्लावर कप्स/फ्लावर कप्स नूडल्स पिज़्ज़ा बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल प्रोटीन्स एंड विटामिन्स इन फ्लावर कप्स/फ्लावर कप्स नूडल्स पिज़्ज़ा बना सकते हैं।

प्रोटीन्स एंड विटामिन्स इन फ्लावर कप्स/फ्लावर कप्स नूडल्स पिज़्ज़ा रेसिपी

प्रोटीन्स एंड विटामिन्स इन फ्लावर कप्स/फ्लावर कप्स नूडल्स पिज़्ज़ा बनाने की सामग्री ( Proteins and vitamins in flawer kaps Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • फ्लावर कप बनाने के लिए -    
  • १ कप मैदा
  • १ बड़ा चम्मच ठंडा मख्खन
  • ठंडा पानी आटा गूंथने के लिए
  • नमक स्वादानुसार
  • फ्लावर कप में स्टफ करने के लिए सामग्री -  
  • १ पैकेट नूडल्स टेस्ट मेकर के साथ
  •  १कप  कटी मिक्स्ड वेजटेबल्स(मटर ,गाजर ,बीन्स, शिमलामिर्च )
  • ६ बड़े चम्मच टोमेटो हॉट एंड स्वीट चिल्ली सॉस
  •  ४ अंडे
  • कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
  • १/२ छोटी चम्मच पिज्जा हर्ब
  • नमक स्वादानुसार

प्रोटीन्स एंड विटामिन्स इन फ्लावर कप्स/फ्लावर कप्स नूडल्स पिज़्ज़ा बनाने की विधि ( Proteins and vitamins in flawer kaps Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बर्तन में सारी सामग्री मैदा, मक्खन, नमक डाल लें |
  2. थोड़ा -थोड़ा ठंडा पानी डालकर मिडियम टाइट आटा गूँथ लें |
  3. गूंथने के बाद थोड़ा तेल लगाकर १५ मिनट के लिए ढककर रख दें |
  4. इस बीच सब्जियों को थोड़े से पानी में नमक डालकर २से ३ मिनट के लिए ब्लांच कर लें |
  5. नूडल्स को टेस्ट मेकर के साथ पैकेट में लिखी विधि अनुसार पका लें |
  6. १५ मिनट बादआटे को फिर से गूँथ लें |
  7. ओवन २०० डिग्री पर प्रीहीट होने के लिए छोड़ दें |
  8. आटे को १० से १२ बराबर हिस्सों में बाँटकर गोले बना लें |
  9. चकले पर रखकर  सारे गोलों को बेल लें |
  10. अब एल्युमीनियम के मफिन्स कप लेकर उसे उल्टा रख लें |
  11. अब एक बेली हुई छोटी रोटी से मफिन कप को उलटी तरफ से ढककर, अपने हाथों से अच्छे से कप पर चिपका दें |
  12. इस प्रकार सारे मफिन कप्स आटे से ढक लें ,अब एक फोर्क से पुरे मफिन्ममफिन्स कप पर चिपके आटे पर निशान बना दे ऐसा करने से बेकिंग के समयआटा फूलेगा नहीं |
  13. सारे मफिन कप्स ओवन में रखकर २०० डिग्री पर६ से ८ मिनट तक बेक कर लें |
  14. फ्लावर कप स्टफ और बेक करने की विधि -
  15. इन तैयार बेक्ड फ्लावर कप्स में थोड़ी पकी हुई नूडल्स डालें |
  16. फिर थोड़ा सॉस डालें उसके ऊपर चेडार चीज़ डालें |
  17. चार अंडे एक कटोरे में तोड़कर फेंट लें फिर थोड़ा नमक,कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार मिक्सकर लें |
  18. इस मिश्रण को सारे फ्लावर कप्स में थोड़ा-थोड़ा डाल लें |
  19. फिर मिक्स ब्लान्च्ड सब्जियां डाल दें |
  20. उसपर अब थोड़ा चेडर चीज़ और थोड़ा अमूल चीज़ कद्दूकस करके डाल दें |
  21. अब थोड़ा सूखा पिज़्ज़ा हर्ब छिड़क दें ,फिर से कुछ मिक्स ब्लान्च्ड सब्जियाँ डाल दें |
  22. अब फ्लावर कप्स को बेक होने के लिए प्रीहीटेड ओवन में १९० डिग्री पर ८ से १० मिनट तक बेक कर लें |
  23. १० मिनट बाद ओवन से मिनी फ्लावर कप्स निकाल लें |
  24. लो जी टिफिन मे पैक होने के लिए प्रोटीन और विटामिन्स इन फ्लावर कप्स, सबजियों और अंडे के साथ तैयार हैं |

मेरी टिप:

पहली बार फ्लावर कप ज्यादा बेक न करें क्योकि दूसरी बार हमें फिर स्टफिंग के साथ कप्स को बेक करना है |

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