चाउमीन | Chaumin Recipe in Hindi

द्वारा Pooja Jha  |  16th Apr 2017  |  
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  • चाउमीन, How to make चाउमीन
चाउमीनPooja Jha
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

201

0





About Chaumin Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। चाउमीन बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। चाउमीन एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार चाउमीन को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ कुछ मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के चाउमीन इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल चाउमीन बना सकते हैं। Pooja Jha द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 2 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर चाउमीन बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

चाउमीन रेसिपी

चाउमीन बनाने की सामग्री ( Chaumin Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • नूडल्स 1 पैकेट
  • नमक
  • शिमला मिर्च 1/2 ,बारिक कटी हुई
  • बंध गोभी 50 ग्राम बारीक कटी हुई
  • गाजर 50 ग्राम बारीक कटी हुई
  • प्याज 1, बारीक कटा हुआ
  • हरी मिर्च 2 बारीक कटी हुई
  • लहसुन का पेस्ट
  • अदरक का पेस्ट
  • सोया सॉस 1 चम्मच
  • टोमेटो साॅस 1 चम्मच
  • चिली सॉस 1 चम्मच
  • अजीनोमोटो 1 चम्मच
  • वेनेगर 1/2 चम्मच
  • धनीया पत्ता बारीक कटी हुई

चाउमीन बनाने की विधि ( Chaumin Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. नूडल्स को 5 मिनट पानी में उबाल लें, अब उसे ठंडे पानी से धो लें
  2. एक कडाही में तेल गर्म करें और प्याज को डालकर सूनहरे होने तक तल लें।
  3. फिर अदरक का पेस्ट, लहसुन का पेस्ट डाल कर अच्छी तरह से चलाएँ, अब शिमला मिर्च, बंध गोभी, गाजर, अजीनोमोटो, नमक मिला कर तेज आंच में 1 मिनट चलाएँ।
  4. अब नूडल्स,सभी साॅस को डालकर अच्छी तरह से 1 मिनट चलाए, आपका चाउमीन तैयार है। टिफिन में रखकर अब धनीया पत्ता डालकर सजा ले।

मेरी टिप:

अगर आप चाहें तो नूडल्स की जगह रोटी को गोल कर के चाकू से पतले-पतले टुकड़े नूडल्स काट कर रोटी चाउमीन बनाएँ

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