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Photo of Pav bhaji by Geeta Verma at BetterButter
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पाव भाजी

Apr-16-2017
Geeta Verma
20 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पाव भाजी रेसपी के बारे में

सब्जियों से भरपूर

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सामग्री सर्विंग: 2

  1. आलू 2
  2. गाजर 1
  3. गोभी 100 ग्राम
  4. मीठा कद्दू 100 ग्राम,
  5. मटर दाना 50 ग्राम
  6. देगी मिर्च
  7. गर्म मसाला
  8. हल्दी पाउडर
  9. लाल मिर्च पाउडर
  10. काला व सफेद नमक
  11. पाव भाजी मसाला
  12. तड़के के लिये हींग , राई व कुछ करी पत्ते
  13. तेल
  14. बटर
  15. पाव

निर्देश

  1. मटर को उबाल लें व बाकी सभी सब्जियों को काट ले
  2. कुकर में तेल डालकर सभी सब्जियाँ डाले फिर नमक , देगी मिर्च व पॉव भाजी मसाला डाले फिर 3 से 4 सिटी लगाएँ
  3. सारी सब्जियों को अच्छे से मैश करे
  4. एक कड़ाई में तड़के के लिए तेल गरम करे
  5. हींग , राई व करी पत्ता डाले फिर टमाटर का पेस्ट डाले
  6. सभी मसाले स्वादनुसार डाले
  7. फिर मैश की हुई सब्जियाँ व मटर मिलाएँ
  8. फिर बटर डाले व 5 से 10 मिनट कम आँच पर पकाएं
  9. पाव को बीच मे से काट कर बटर लगाकर सुनहरा सेक ले
  10. तैयार है आपका हेल्दी नाश्ता

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