चीज़ी मूँग दाल डोसा | Cheesy moong dal dosa Recipe in Hindi

द्वारा Zeenath Amaanullah  |  16th Apr 2017  |  
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  • चीज़ी मूँग दाल डोसा, How to make चीज़ी मूँग दाल डोसा
चीज़ी मूँग दाल डोसाZeenath Amaanullah
  • तैयारी का समय

    5

    घंटे
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

16

0





About Cheesy moong dal dosa Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। चीज़ी मूँग दाल डोसा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। चीज़ी मूँग दाल डोसा एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार चीज़ी मूँग दाल डोसा को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 300 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के चीज़ी मूँग दाल डोसा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल चीज़ी मूँग दाल डोसा बना सकते हैं। Zeenath Amaanullah द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 2 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर चीज़ी मूँग दाल डोसा बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

चीज़ी मूँग दाल डोसा recipe

चीज़ी मूँग दाल डोसा बनाने की सामग्री ( Cheesy moong dal dosa Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • एक कप साबुत हरी मूँग दाल
  • चावल आधा कप
  • नमक एक छोटा चम्मच
  • अदरक एक इंच का टुकडा
  • हरी मिर्च एक
  • हरा धनिया दो बडे चम्मच
  • तेल या घी दो से तीन बडे चम्मच
  • चीज़ एक कप कोई भी मनपसंद, मैने मोज़रेल्ला का उपयोग किया है।
  • चिल्ली फ्लेक्स एक छोटी चम्मच

चीज़ी मूँग दाल डोसा बनाने की विधि ( Cheesy moong dal dosa Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दाल और चावल कम से कम पाँच घंटे भिगो लें।
  2. सारी चीजें पीस लें।
  3. पानी का उपयोग कम से कम करें।
  4. डोसा मिश्रण की तरह गाढ़ा ही रखें।
  5. तवे पर डोसा डाल लें।
  6. आँच मध्यम रखें।
  7. दो मिनट बाद जब लगभग पक जाए, तब उस पर चीज़ डाल लें और ढ़क दें आधा मिनट के लिए।
  8. उपर से थोडे से चिल्ली फ्लेक्स डाल लें।

मेरी टिप:

चिल्ली फ्लेक्स तीखे नही होते हैं, बच्चों को दिया जा सकता है।

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