स्पोंज केक | Spongecake in Hindi

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द्वारा Durgesh Srivastava
निर्मित तिथि 16th Apr 2017
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स्पोंज केकDurgesh Srivastava
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  • Durgesh Srivastava
    निर्मित तिथि 16th Apr 2017

About Spongecake in hindi

टिफिन के लिये

सोचिये अगर आप घर पर स्पोंज केक परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी स्पोंज केक को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। स्पोंज केक की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Durgesh Srivastava की ये रेसिपी की तैयारी में 15 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 30 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में स्पोंज केक बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के स्पोंज केक इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो स्पोंज केक को ट्राई करना ना भूलें।

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय30मिनट
  • पर्याप्त2लोग
स्पोंज केक रेसिपी

स्पोंज केक बनाने की सामग्री ( Spongecake Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा १+१/२ कप
  • ताजा दही ३/४ कप
  • बेकिंग पाउडर १ टीस्पून
  • बेकिंग सोडा १/४ टीस्पून
  • कैस्टर शुगर १/२ कप
  • दूध आवश्यकता अनुसार
  • वैनिला एसेंस १ टीस्पून
  • मक्खन १/२ कप पिघला हुआ
  • चाॅको चिप्स १ टेबल स्पून
  • १ टीस्पून मक्खन ग्रीसिंग के लिये

स्पोंज केक बनाने की विधि ( Spongecake Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदा,बेकिंग पाउडर, को छानकर अलग रख ले।
  2. चीनी और दही को अच्छी तरह क्रीमी होने तक फेटें।
  3. उसमे बेकिंग सोडा मिलाकर ५ मिनट के लिये रखें।
  4. ५ मिनट बाद बुलबुले उठेंगे।
  5. इसमे वैनिला एसेंस मिलाए।
  6. अच्छी तरह से फेंट ले ,मक्खन मिलाएँ।
  7. अब इसमे सूखी सामग्री को थोड़ा थोडा करके मिलाएँ।
  8. और फेटते रहे।
  9. अगर बैटर गाढा ज्यादा हो तो दूध मिलाएँ।
  10. केक टिन को ग्रीस करें।
  11. या बटर पेपर लगा दे।
  12. बैटर को केक टिन मे डाले।
  13. ऊपर चाॅको चिप्स को फैला दे।
  14. टिन को २ बार टैप करें।
  15. ओवन को प्रीहीट करें।
  16. २५ से ३० मिनट के लिये १७० पर बेक करें।
मेरी टिप: टूटी फ्रूटी भी डाल सकते है।

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