स्पंज रसगुल्ला | Sponge rasgulla in Hindi

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द्वारा Jyoti bairwa
निर्मित तिथि 17th Apr 2017
  • स्पंज रसगुल्ला, How to make स्पंज रसगुल्ला
स्पंज रसगुल्लाJyoti bairwa
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    निर्मित तिथि 17th Apr 2017

About Sponge rasgulla in hindi

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सोचिये अगर आप घर पर स्पंज रसगुल्ला परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी स्पंज रसगुल्ला को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। स्पंज रसगुल्ला की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Jyoti bairwa की ये रेसिपी की तैयारी में कुछ मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में स्पंज रसगुल्ला बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के स्पंज रसगुल्ला इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो स्पंज रसगुल्ला को ट्राई करना ना भूलें।

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त3लोग
स्पंज रसगुल्ला रेसिपी

स्पंज रसगुल्ला बनाने की सामग्री ( Sponge rasgulla Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • दूध - 500 मिली लीटर
  • चीनी - 2 कटोरी
  • नींबू - 1
  • इलायची पाउडर - 1/2 चम्मच
  • केसर
  • पानी - 4 कप

स्पंज रसगुल्ला बनाने की विधि ( Sponge rasgulla Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बर्तन में दूध को उबाल लें ,और गैस बंद कर दे अब दूध में नींबू डाले और दूध को मिलते रहे और फिर दूध फट जाएगा .
  2. जब दूध अच्छी तरह फट जाए एक कपड़े में छान लें और छैना निकाल लें और कपड़े में ही छैना को धोएं ताकि नींबू का स्वाद निकल जाए, और कपड़े को बंद कर कही लटका दें 10 मिनट के लिए.
  3. अब कपड़े में से छैना निकाल लें और प्लेट में रखे, और अच्छी तरह मले ओर बहुत देर तक मले ,अब उस के छोटे छोटे गोलिया बनाएँ ।
  4. अब एक कुकर में चीनी और पानी डालें और इलायची फिर उबाले अब गोलिया पानी में डाले और कुकर का ढक्कन लगा दे, ओर कम आंच पर 10 मिनट तक पकाएँ, ओर जब कुकर ठंडा हो जाये तब कुकर खोलिये ओर केसर मिलाएँ, ओर ठंडा करके खाएं।.
मेरी टिप: छेना को अच्छी तरह से मले रसगुल्ला उतना ही स्पंजी बनेगा

Reviews for Sponge rasgulla in hindi (2)

Chaitali Maru6 months ago
Jab cukar ko dhkan laga ky bhnd kary tab visal n ring lagana hai plz tell
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Maanika Hoon6 months ago
Tasty rasgullas!
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