स्पंज रसगुल्ला | Sponge rasgulla Recipe in Hindi

द्वारा Jyoti bairwa  |  17th Apr 2017  |  
5 से 2 रिव्यूज़ रेट करें
  • स्पंज रसगुल्ला, How to make स्पंज रसगुल्ला
स्पंज रसगुल्लाJyoti bairwa
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

174

2

स्पंज रसगुल्ला recipe

स्पंज रसगुल्ला बनाने की सामग्री ( Sponge rasgulla Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • दूध - 500 मिली लीटर
  • चीनी - 2 कटोरी
  • नींबू - 1
  • इलायची पाउडर - 1/2 चम्मच
  • केसर
  • पानी - 4 कप

स्पंज रसगुल्ला बनाने की विधि ( Sponge rasgulla Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बर्तन में दूध को उबाल लें ,और गैस बंद कर दे अब दूध में नींबू डाले और दूध को मिलते रहे और फिर दूध फट जाएगा .
  2. जब दूध अच्छी तरह फट जाए एक कपड़े में छान लें और छैना निकाल लें और कपड़े में ही छैना को धोएं ताकि नींबू का स्वाद निकल जाए, और कपड़े को बंद कर कही लटका दें 10 मिनट के लिए.
  3. अब कपड़े में से छैना निकाल लें और प्लेट में रखे, और अच्छी तरह मले ओर बहुत देर तक मले ,अब उस के छोटे छोटे गोलिया बनाएँ ।
  4. अब एक कुकर में चीनी और पानी डालें और इलायची फिर उबाले अब गोलिया पानी में डाले और कुकर का ढक्कन लगा दे, ओर कम आंच पर 10 मिनट तक पकाएँ, ओर जब कुकर ठंडा हो जाये तब कुकर खोलिये ओर केसर मिलाएँ, ओर ठंडा करके खाएं।.

मेरी टिप:

छेना को अच्छी तरह से मले रसगुल्ला उतना ही स्पंजी बनेगा

Reviews for Sponge rasgulla Recipe in hindi (2)

Chaitali Marua year ago

Jab cukar ko dhkan laga ky bhnd kary tab visal n ring lagana hai plz tell
Reply

Maanika Hoona year ago

Tasty rasgullas!
Reply