चुकंदर की बर्फी | Chukandar ki barfi (beetroot ki barfi) Recipe in Hindi

द्वारा Neha Mangalani  |  19th Apr 2017  |  
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  • चुकंदर की बर्फी, How to make चुकंदर की बर्फी
चुकंदर की बर्फीNeha Mangalani
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

22

0





About Chukandar ki barfi (beetroot ki barfi) Recipe in Hindi

चुकंदर की बर्फी विश्व का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार चुकंदर की बर्फी को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। चुकंदर की बर्फी के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। चुकंदर की बर्फी एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल चुकंदर की बर्फी बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के चुकंदर की बर्फी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। चुकंदर की बर्फी का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है।

चुकंदर की बर्फी रेसिपी

चुकंदर की बर्फी बनाने की सामग्री ( Chukandar ki barfi (beetroot ki barfi) Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • चुकंदर २
  • मिल्कमेड १कप
  • घी १छोटा चम्मच
  • इलायची पाउडर १छोटा चम्मच
  • काजू ८-१०

चुकंदर की बर्फी बनाने की विधि ( Chukandar ki barfi (beetroot ki barfi) Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चुकंदर को किस ले
  2. कङाई मे घी गरम करे ,किसा हुआ चुकंदर औेर इलायची पाउडर डाल कर पकाएँ ।
  3. जब चुकंदर थोड़ा पक जाएँ, और उसका पानी थोड़ा सूख जाए, मिल्कमेड डाल दे
  4. इसे लगातार चलाते हुये पकाएँ ।
  5. जब मिश्रण गाढ़ा हो जाएँ, और अच्छी तरह कङाई छोङ दे गैस बंद कर दे
  6. थाली को थोड़ा घी लगा ले तैयार मिश्रण को थाली मे फैला दे , उपर से काजू के टुकङे डाल देऔर २-३घंटे जमने के लिये छोड़ दे
  7. मनचाहे आकार मे काटे और परोसे

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