दूध चिल्ला विथ ड्राई फ्रुट्स | Milk chilla with dry fruits Recipe in Hindi

द्वारा Pratima Pradeep  |  22nd Apr 2017  |  
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  • दूध चिल्ला विथ ड्राई फ्रुट्स, How to make दूध चिल्ला विथ ड्राई फ्रुट्स
दूध चिल्ला विथ ड्राई फ्रुट्सPratima Pradeep
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

42

0





About Milk chilla with dry fruits Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर दूध चिल्ला विथ ड्राई फ्रुट्स परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी दूध चिल्ला विथ ड्राई फ्रुट्स को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। दूध चिल्ला विथ ड्राई फ्रुट्स की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Pratima Pradeep की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 10 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में दूध चिल्ला विथ ड्राई फ्रुट्स बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के दूध चिल्ला विथ ड्राई फ्रुट्स इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो दूध चिल्ला विथ ड्राई फ्रुट्स को ट्राई करना ना भूलें।

दूध चिल्ला विथ ड्राई फ्रुट्स रेसिपी

दूध चिल्ला विथ ड्राई फ्रुट्स बनाने की सामग्री ( Milk chilla with dry fruits Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप आटा
  • 1/2कप चीनी
  • 2 कप दूध
  • 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर
  • 2टेबलस्पून कटा हुआ मेवा (काजू,बादाम,पिस्ता )
  • तेल चीला सेंकने के लिये

दूध चिल्ला विथ ड्राई फ्रुट्स बनाने की विधि ( Milk chilla with dry fruits Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आटा में चीनी दूध और इलायची पाउडर मिला कर अच्छी तरह मिला कर गाढा घोल बना लें
  2. घोल को 5 मिनट ढक कर छोड़ दें
  3. सारे मेवे बारिक काट लें
  4. गैस पर नाॅनस्टिक तवा रख कर गरम करें ।
  5. बडे़ चम्मच से घोल तवे पर फैलाकर किनारे से तेल डाल कर सेंकें
  6. एक तरफ हो जाए तो उलट कर दूसरी तरफ भी सेंक लें
  7. चीले पर कटे मेवे फैला कर रोल बना लें
  8. इसी प्रकार सारे चीले सेंक लें
  9. ध्यान रखें आंच मध्यम ही रहे, एक चीला सेंकने में लगभग एक मिनट लगता हैं
  10. आपका दूध चीला तैयार है, आप चाहें तो इसे नाश्ते में सर्व करें या बच्चों के लंच बाॅक्स में भी दे सकते हैं

मेरी टिप:

अक्सर ये चिल्ला बनाते समय चिपकने लगते है क्योंकि इसमें चीनी पडी होती है, आप चिल्ला तवे पर डालकर ढंक दें आसानी से निकल जायेगा।

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