कोकोनट सागो पुडिंग विथ एप्पल कंपोट | Coconut sago pudding with apple compot Recipe in Hindi

द्वारा Nidhi Seth  |  22nd Apr 2017  |  
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  • कोकोनट सागो पुडिंग विथ एप्पल कंपोट, How to make कोकोनट सागो पुडिंग विथ एप्पल कंपोट
कोकोनट सागो पुडिंग विथ एप्पल कंपोटNidhi Seth
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

31

0





About Coconut sago pudding with apple compot Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। कोकोनट सागो पुडिंग विथ एप्पल कंपोट बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। कोकोनट सागो पुडिंग विथ एप्पल कंपोट एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार कोकोनट सागो पुडिंग विथ एप्पल कंपोट को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 20 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के कोकोनट सागो पुडिंग विथ एप्पल कंपोट इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल कोकोनट सागो पुडिंग विथ एप्पल कंपोट बना सकते हैं। Nidhi Seth द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 2 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर कोकोनट सागो पुडिंग विथ एप्पल कंपोट बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

कोकोनट सागो पुडिंग विथ एप्पल कंपोट रेसिपी

कोकोनट सागो पुडिंग विथ एप्पल कंपोट बनाने की सामग्री ( Coconut sago pudding with apple compot Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ कप साबूदाना
  • ५०० ग्राम दूध
  • १/२ छोटा चम्मच इलायची पाउडर
  • १/४ कप नारियल कद्दूकस किया हुआ
  • २ बड़ा चम्मच शक्कर
  • एप्पल कंपोट के लिए :
  • १ कप एप्पल छोटे टुकड़ो में कटे हुए
  • १ बड़ा चम्मच शक्कर
  • १ छोटा चम्मच नींबू का रस
  • सजाने के लिए कुछ पुदीना के पत्ते
  • सजाने के लिए कुछ एप्पल के स्लाइस

कोकोनट सागो पुडिंग विथ एप्पल कंपोट बनाने की विधि ( Coconut sago pudding with apple compot Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. साबूदाना को ३ से ४ बार अच्छी तरह से धोकर उसका अतिरिक्त्त पानी निकाल कर ३ से ४ घंटे के लिए भिगो कर रख दे।
  2. अब एक पैन में ५०० ग्राम दूध को उबलने के लिए रख देंगे, जब दूध उबल जाए आँच को धीमा कर देंगे और दूध को थोड़ा गाढ़ा होने तक पका लेंगे।
  3. अब इसमें साबूदाना, शक्कर, कद्दूकस किया हुआ नारियल डालकर लगातार चलाते हुए मध्यम आंच पर पकाएंगे।
  4. जब ये पक कर गाढ़ा हो जाए, और साबूदाना भी नरम होकर पारदर्शी हो जाए आँच को बंद कर दीजिए।
  5. अब इसमें इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिला लीजिये। और सामान्य ठंडा हो जाने पर फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दीजिए।
  6. अब एप्पल कंपोट बनाने के लिए :
  7. एप्पल को छोटे टुकड़ो में काट लिजिये या फिर कद्दूकस कर लीजिए।
  8. अब एक पैन में एप्पल के टुकड़ो के साथ शक्कर एवं नींबू का रस डालकर धीमी आँच पर १५ से २० मिनट तक पकाइये।
  9. जब एप्पल नरम होकर थोड़ा गाढ़ा हो जाए आँच को बंद कर दीजिए। आपका कंपोट तैयार है, इसे सामान्य ठंडा करके फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दीजिए।
  10. करीब २ घंटे बाद सागो पुडिंग और एप्पल कंपोट को फ्रिज से बाहर निकालिये, जिस ग्लास में परोसना हो उसमे सबसे पहले आधा ग्लास सागो पुडिंग को भरिये ,फिर उसपे थोड़ा तैयार एप्पल कंपोट को भरकर पुदीने के पत्तो और ताज़े एप्पल स्लाइस से सजाकर ठंडा,ठंडा परोसिये।

मेरी टिप:

आप एप्पल की जगह पर अपने प्रिय फल का कंपोट इसी विधि से तैयार कर सकते है।

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