Urad daal ki khichdi | Urad daal ki khichdi in Hindi

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द्वारा Jyoti bairwa
निर्मित तिथि 25th Apr 2017
  • Urad daal ki khichdi, How to make Urad daal ki khichdi
Urad daal ki khichdiJyoti bairwa
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    निर्मित तिथि 25th Apr 2017

About Urad daal ki khichdi in hindi

कुकर में तेल डालें और गर्म करें फिर हींग और जीरा डालें फ्राई करें अब प्याज़ डाले और हरी मिर्च डालें फ्राई करें अब अदरक लहसुन का पेस्ट डाले फ्राई करें और टमाटर डाले और गर्म मसाला और नमक डाले फ्राई करें.अब चावल और दाल डाले और 5 कटोरी पानी डालें और मिक्स करें और पहले कम आंच पर 5-10 मिंट तक पकाये ओर 2 सिटी लगाये. ओर घी डाले और खाये.

सोचिये अगर आप घर पर Urad daal ki khichdi परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी Urad daal ki khichdi को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। Urad daal ki khichdi की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Jyoti bairwa की ये रेसिपी की तैयारी में 5 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में Urad daal ki khichdi बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के Urad daal ki khichdi इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो Urad daal ki khichdi को ट्राई करना ना भूलें।

  • तैयारी का समय5मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त3लोग
Urad daal ki khichdi रेसिपी

Urad daal ki khichdi बनाने की सामग्री ( Urad daal ki khichdi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • चावल - 2 कटोरी
  • छिल्के वाली उड़द दाल - 1. 1/2 कटोरी
  • प्याज़ - 2
  • टमाटर - 1
  • हींग - 1 चम्मच
  • जीरा - 1 चम्मच
  • हरी मिर्च - 4
  • अदरक लहसुन का पेस्ट - 1 चम्मच
  • गर्म मसाला - 1/2 चम्मच
  • नमक स्वादनुसार
  • तेल / घी - 1/2 कटोरी

Urad daal ki khichdi बनाने की विधि ( Urad daal ki khichdi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कुकर में तेल डालें और गर्म करें फिर हींग और जीरा डालें फ्राई करें अब प्याज़ डाले और हरी मिर्च डालें फ्राई करें अब अदरक लहसुन का पेस्ट डाले फ्राई करें और टमाटर डाले और गर्म मसाला और नमक डाले फ्राई करें.
  2. अब चावल और दाल डाले और 5 कटोरी पानी डालें और मिक्स करें और पहले कम आंच पर 5-10 मिंट तक पकाये ओर 2 सिटी लगाये. ओर घी डाले और खाये.
मेरी टिप: ये खिचड़ी कुकर में बनाये ओर काम आंच पर.

Reviews for Urad daal ki khichdi in hindi (1)

Preeti Gurung5 months ago
Nice one
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