गेहूं की खीर | Gehun ki kheer Recipe in Hindi

द्वारा Manisha Jain  |  26th Apr 2017  |  
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  • गेहूं की खीर, How to make गेहूं की खीर
गेहूं की खीरManisha Jain
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

44

1





About Gehun ki kheer Recipe in Hindi

गेहूं की खीर एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको गेहूं की खीर इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Manisha Jain की गेहूं की खीर को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 4 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

गेहूं की खीर रेसिपी

गेहूं की खीर बनाने की सामग्री ( Gehun ki kheer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • छिलका उतरे गेहू 1 कप
  • दूध 1 लीटर
  • बारीक कटे मेवे जैसे पिस्ता , बादाम , चिरौंजी 1/2 कप
  • कसा हुआ नारियल 1 कप
  • पोस्ता दाना 1 बड़ी चम्मच
  • चीनी स्वादानुसार ( आप चाहे तो गुड़ भी इस्तेमाल कर सकती )
  • नमक 1 चुटकी
  • इलाइची पाउडर 1छोटी चम्मच

गेहूं की खीर बनाने की विधि ( Gehun ki kheer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. गेहूँ को रात भर के लिए पानी में भिगो दे
  2. अगले दिन उसी पानी के साथ 1 चुटकी नमक डालकर प्रेशर कुकर में मध्यम आँच पर4-5 सीटी ले
  3. कुकर का प्रेशर निकल जाने पर खोले ,अब इसे धीमी आंच पर दूध में डाल कर पकने रख़े और साथ में पोस्ता दाना और कसा हुआ नारियल भी डालें ।
  4. जब खीर गाढ़ी हो जाये, आँच से उतारे, चीनी , इलाइची पाउडर और 1/4 कप मेवे डालें और 10 मिनट के लिए ढक दे
  5. 10 मिनट बाद खीर को अच्छे से चलाए । अब ऊपर से मेवे डाल कर परोसे

Reviews for Gehun ki kheer Recipe in hindi (1)

Maanika Hoon7 months ago

Would love to try this recipe!
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