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गाजर हलवा

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तैयारी का समय  15 min
पकाने का समय  40 min
पर्याप्त  4 people
Poonam Kothari26th Apr 2017

Gajar halwa रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Gajar halwa in hindi

  • आधा किलो गाजर
  • १ लीटर दूध
  • २०० ग्राम मावा
  • ४०० ग्राम शक्कर
  • 2बड़े चमच घी
  • एलैची पोव्डेर १चमच
  • बादम कतरन १ बड़ा चमच
  • पिस्ता कतरन १ बड़ा चमच

How to make Gajar halwa in hindi ( Gajar halwa banane ki vidhi )

  1. गाजर को कद्दूकस कर ले
  2. दूध उबलने रखें
  3. गाजर डाले दूध मे
  4. धीमी आँच पर उबलने दे
  5. जब सारा दूध गाजर मे मिक्स हो जाये
  6. ये गोले जैसे बन जायेगा
  7. अब इसमे शक्कर डाले
  8. शक्कर पानी छोड़ देगी
  9. इसको फ़िर से शक्कर का पानी जलने तक पकायें
  10. घी डाले
  11. सूखे मेवे और मवा डाले
  12. १५ मिनिट धीमी आँच पर पकायें
  13. ऊपर से थोड़े मेवे डाले और गरम परोसे

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