जलेबी | Jalebi in Hindi

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द्वाराSunita Singh
निर्मित तिथि 26th Apr 2017
  • जलेबी, How to make जलेबी
जलेबीSunita Singh
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  • Sunita Singh
    निर्मित तिथि 26th Apr 2017

About Jalebi in hindi

मेरी जलेबी की शेप सही आईं हैं ।करारी बनीं है।चाशनी भी अच्छे से भरी है

  • तैयारी का समय30मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त4लोग
जलेबी रेसिपी

जलेबी बनाने की सामग्री ( Jalebi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैंदा 250 ग्राम
  • ताजा दही 150 ग्राम
  • बेकिंग पाउडर 1चम्मच
  • चीनी 250 ग्राम
  • पानी 500 मिली लीटर
  • देसी घी 400ग्राम
  • नारंगी रंग 2-3 बूंद
  • कटा हुआ पिस्ता 1 चम्मच

जलेबी बनाने की विधि ( Jalebi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 1-मैंदा मे दहीं डालकर और जरूरत के हिसाब से पानी मिला कर गाढा घोल बना ले ,घोल को 15 मिनट के लिए रख दे ।
  2. चीनी व पानी मिलाकर चाशनी बनाए ,चाशनी एक तार की होनी चाहिए ,रंग भी मिला दे ।
  3. कड़ाई मे घी गर्म करें ।
  4. अब तैयार घोल मे बेकिंग पाउडर मिला कर जलेबी बनाए ।
  5. तैयार जलेबी चाशनी मे डाले, और 2-3 मिनट बाद प्लेट मे निकाल ले । पिस्ता से सजाकर परोसें ।
मेरी टिप: हल्की गर्म चाशनी मे जलेबी डाले ।नही तो जलेबी करारी नही बनेगी ।

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