मलाई सेण्डविच | Malai sandwich Recipe in Hindi

द्वारा Poonam Kothari  |  27th Apr 2017  |  
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  • मलाई सेण्डविच, How to make मलाई सेण्डविच
मलाई सेण्डविचPoonam Kothari
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    1

    3 / 4घंटे
  • पर्याप्त

    2

    लोग

83

1

About Malai sandwich Recipe in Hindi

मलाई सेण्डविच एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 5 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 106 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको मलाई सेण्डविच इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Poonam Kothari की मलाई सेण्डविच को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 2 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

मलाई सेण्डविच recipe

मलाई सेण्डविच बनाने की सामग्री ( Malai sandwich Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 लीटर गाय का दूध
  • 200 ग्राम शक्कर
  • 50 ग्राम मावा
  • 2 चम्मच विनेगर
  • 20 ग्राम पाउडर शक्कर
  • रोज़ एसेन्स 1/4 चम्मच
  • पानी 3 ग्लास
  • वर्क, लगाना चाहें तो ,ज़रूरी नही

मलाई सेण्डविच बनाने की विधि ( Malai sandwich Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. गाय के दूध को गरम करें उबाल आने तक
  2. इसमे विनेगर डाले
  3. दूध फट जायेगा
  4. हरा पानी छनकर बाहर फेंक दे
  5. पनीर को मलमल के कपड़े मे रखें
  6. पोटली बनाकर बाँध दे
  7. इसको ठंडे पानी मे थोड़ा मसल कर धोये
  8. निचोड़ कर कपड़े मे से पनीर को प्लेट मे ले
  9. हथेली से मसले
  10. पनीर सॉफ़्ट हो जायेगा
  11. बराबर के गोले बनाये
  12. इसको चौकोन शेप दे
  13. शक्कर और पानी मिक्स करें
  14. आँच पर चढ़ाये
  15. उबाल आने पर पनीर के चौकोर टुकड़े इसमे डाले
  16. 15 मिनिट मीडियम आँच पर उबालें
  17. 5मिनिट स्लो आँच पर उबालें
  18. गेस बंद कर दे
  19. मावा मे पीसी हुई शक्कर और एसेन्स डाले
  20. 1 छोटा चम्मच दूध डाले
  21. सेंडविच उबले हुये जब ठंडे हो जाये
  22. तो उसे हल्के हाथ से दबाकर निकाल लें
  23. बीच मे से कट करे सम्भल के
  24. मावा की पेस्ट लगाये दूसरा हिस्सा इसपर रखें
  25. थोड़ा शक्कर वाला रस इसपर डाले
  26. सेण्डविच तैयार है

मेरी टिप:

विनेगर की जगह नींबू का रस भी ले सकते है

Reviews for Malai sandwich Recipe in hindi (1)

Shashi Bhargavaa year ago

looks delicious
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